ポチ７号のブログ一覧

こういうときって、なんでか重なるよね。

勘弁してって思うことが次から次へと。

がんばろ。

にありそうな構図じゃないですか？（笑）

冬の低い陽がキッチンの窓から差し込んでいました。

レンブラント光線ですねー。


ちなみにこのパンの配合は。。。

●小麦
　　春よ恋×２８０ｇ
●砂糖
　　きび砂糖×１６ｇ
●塩
　　沖縄の天日干しのヤツ×４ｇ
●牛乳
　　できればタカナシ×２３０ｇ
●バター（無塩）
　　１６ｇ
●イースト
　　サフのインスタントドライイースト４ｇ


これをPanasonicのホームベーカリーSD-BMS105の早焼きパンモードで焼きます。

生地はふわっ、もちっ。

トーストしたときの耳のところがサクッとして美味しいパンです。

２時間くらいで焼けるしね。

朝食用に日常的に焼いてるパンです。

ただし、タカナシの牛乳はお高いので、普段はそのへんのスーパーの牛乳ですが。