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なんとsirocaのホームベーカリーを頂いてしまいました。



職場に料理好きな方がいて、

よく休憩時間にパン焼きの話なんかをしてます。

その方が元々sirocaのホームベーカリーを使ってました。

で、新しいものに買い替えたとのことで、

今まで使っていたものを頂くことになっていたのですね。



ところが、その後

「新しい方をあげる」

とのこと。

Panasonicの最新機種が手に入ることになったのだそうで、

なんとも太っ腹な。

なにしろ購入したばかりのものなので、

古い方を頂ければといったんはお断りしたのですが、

結局ありがたく頂戴することにしました。





このホームベーカリーで一番ありがたいのが２斤まで焼けること。

うちのPanasonicは１斤サイズなので。

また、「こねる」「発酵」「焼く」を単独で実行できる独立コースがついているのもポイントです。


一方で、Panasonicと違って独立したイースト投入口がありません。

Panasonicはイーストを自動で後投入してくれるのですが、

sirocaでは基本的に最初から粉に混ぜて入れておくことになります。



ただ、独立コースがついているのはやはり強みです。

イーストの後投入も、独立コースを使えば可能ですし、

たとえば捏ね上げ後に生地温度を測ってみて、

温度が上がりきっていなければもう少し練って

温度を微調整する、ということも出来ます。


ワンタッチで毎日のパンを焼くにはPanasonic、

きめ細かく工程を実施したいときはsiroca、

というように使い分けていくことが出来そうです(^_^)

ひいたのはもう４日前ですが。


３連勤の初日に熱出たんで

とにかく３日踏ん張って

今朝は起きれんかった。

あぁ～～～


風邪ひいたときって

休んだりしないで仕事してる方がひどくなんなくて

いつの間にかなおっちゃうんだけど

今回はキツかったっす。


久しぶりに風邪で医者行きましたわ。

明日はなおるだろ。