2025.9.14.ホットケーキ焼いてみた。

朝から無性に食べたくなったので、焼いてみました。

カミさんは「嫌だ！！」と言うので、自分のだけね。

朝食にホットケーキってちょっとオシャレ？かなぁ。


ところでホットケーキとパンケーキって何が違うんだろう？

自分なりの解釈では、厚ぼったいのがホットケーキ。

薄い感じがパンケーキだと勝手に思ってる。


作る時は、森永のホットケーキミックスって言う粉を使います。

昭和のより森永のほうが好きなんだよね。

で、ホットケーキとパンケーキの作り方の違いは、牛乳の量で変えてます。

基本的に、ミックスの粉の中袋一つに対して卵一個、

そしてホットケーキの場合は牛乳100ml。

パンケーキの場合は、倍の200mlで。

もちろん火加減も変わるんだけど、後者の牛乳量だとペナペナの薄い感じのパンケーキになります。

イメージとしては、エッグスンシングスやコナズコーヒー、ラ・オハナのパンケーキみたいにね。

かたやホットケーキの場合は、ボールの中でざっと混ぜて焼くとよく膨らみます。

まあ何枚も焼くの面倒だから、最近はホットケーキばかりだわね。

取り敢えず一袋で3枚焼けます。



バターたっぷり！

これに森永のケーキシロップを鬼のようにかけて、タブタブした感じで頂きました。

「うほっ、うめぇ😍」

バターの塩味とケーキとシロップの甘味がいやはや何ともねぇ😅


カミさんの呆れた視線が怖いです、はい。