カナンのブログ一覧

謹賀新年。

正月二日から三日にかけて初の冬キャンプに行ってきた。
場所は印西市のオートキャンプユニオン。
昨夏以来二度目の利用になる。






まずは設営。
ここはサイト一区画あたりの面積が広くてありがたい。



昼食は肉まんをメスティンで蒸かしたんだけど、ラージメスティンを忘れたので、一つずつしか蒸かせなくて効率悪し。



食後のミルクティー。




紅茶のおかわりとチョコビスケット。




日が傾いてくると急速に気温が下がるので焚き火開始。




缶ストーブには炭火を起こして餅を焼く。



少し焦げたけど、味噌汁に入れて雑煮にする。




メスティンで炊飯。ひじきご飯の素と松茸のお吸い物の素を入れて。




寒くなって来たのでガスストーブに点火。
活躍してくれたけど、冷え込みが厳しくなるとガスが気化しなくなって使えなくなった。
これは次回への反省点。




玉子焼きとギネスでまったり。

寒くなる前に就寝。

翌朝はこの時期の千葉には珍しく、最低気温氷点下の寒さ。
今回、ガスライターしか用意していなかったので、朝の火起こしは一晩点けていたオイルランタンから貰い火して炭火へ。



お湯を沸かしてお茶と肉まんの残りを蒸かして朝食。

余りの寒さに撤収開始が遅れて、タイムリミットの10時ギリギリになったのも反省点だな。

初の冬キャンプは楽しかったけど、どうしても携行品が多くなるし、これ以上モノが増えるとなかなかクルマに載らなくなる。

うーむ、どうするかな。

11月の話なのだが、三度目のソロキャンプに行ってきた。
場所は茨城県の大洗町。
毎年恒例のあんこう祭り見物のついでに前日からキャンプ場に泊まって楽しもうという目論見。

さっそく早めに家を出て、常磐道を北上。
二時間程で大洗町に到着。

キャンプ場に入る前に食材を買いたそうと大洗町のエコスへ。



食料を買い付けてから、まだチェックイン開始まで時間があったので、舞祭会場へ。







屋台のあんこう汁とあんこう唐揚げ、それからガーリックシュリンプとマックスコーヒーをいただく。

そうこうするうちにチェックイン時間になったのでキャンプ場へ。







海辺のいいロケーションだが、かなり混み合っている。
　



設営が終わったらさっそく夕食の仕込み。




赤いウインナーを炒めてつまみに。




続いて鶏肉にカレーペーストをまぶしてソテー。




そしてカレーピラフを炊いてみる。




オイルランタンを灯してほっこり。




チェックイン時に申し出ると、近くの温泉施設「潮騒の湯」の割引券がもらえるのでひとっ風呂浴びる。



で、翌朝。
ミルクティーをたっぷり入れて朝食の準備。



ハムと玉子焼きとチーズのホットサンドにコーンスープで朝食。

















あんこう祭りを楽しんで帰りました。

三連休初日。

ホットサンドメーカーを買ったので早速焼き肉まんを作成。



とは言っても、両面にバターをひいて、コンビニの肉まんに焼き目をつけただけ。
こんなんでも、美味いんだよなあ。




連休２日目。

キャンプに行く暇も金もないので、近くの公園へ。

ここはエリアが限られるけど、直火じゃなければ、火気使用しての煮炊きがOK 。

そこでランチなど作ってみることに。

まずは唐揚げ用の鳥股肉に塩胡椒して、カレーペーストをまぶし、油を引いたスキレットでじっくり焼き上げる。
熱源はアルコールストーブ。



鶏肉のカレーソテー。



次に家から研いで水に浸けて持ってきた米一合にミックスベジタブルを適量加え、カレーペーストを大さじ２杯溶かし入れ、お好みでレーズンを入れてメスティンで炊飯。

パラッとさせたかったので、オリーブオイルを少々追加。

燃料は固形燃料に火を着けて消えるまで放置。



炊き上がりを10分ほど蒸らしてからよく混ぜ、野菜ジュースと一緒に美味しくいただきました。

真夏のような暑さには閉口しましたが…。

台風通過の余波で強風吹き荒れる中行ってきました。





















先週末のことなので一週間遅れではありますが。

茨城県つくば市のオートキャンプ場へ。
フォンテーヌの森キャンプ場、だったかな？
この夏最後のソロキャンプへ。

ソロキャンプは宿泊費が半額になる、という嬉しいサービス。








台風の余波で風が強かったのでしっかりペグを打ち込んでテントを固定。







市街地にほど近いのだけど、キャンプ場周辺にはこんな立て看板が。









ソロキャンパーは私だけだった。

夕食はオーソドックスに焼肉。










と、流しそうめんｗ

いや、暇つぶしにやったUFOキャッチャーで600円で取れたので使ってみようかと。



氷水を入れて少し硬めにゆでたそうめんを流すとちゃんと流しそうめんになった。







ギネスを一缶持って行ったが、すぐに温くなる熱帯夜。

風が強いので、テントの中は覚悟していたほどではなかったが、炭火を使えばやっぱり暑い。







夜は夜中に風が止まって、寝苦しかった。
やっぱり夏はキャンプ向きじゃないなｗ





朝食はメスティンと固形燃料で白米を一合炊飯。









同時にお湯を沸かして、持ってきたガパオライスの素を温める。








先日、大多喜町の道の駅で購入したイノシシのソーセージをスキレットで加熱。

ブタよりもずっと脂が少ないのでオリーブオイルを引いてから炒める。








目玉焼きを添えて盛り付ければ、ガパオライスの完成。

でも、朝食べるには少々量が多すぎたねｗ
この日は昼飯いらなかった。












次は秋かな。

振休をいただけたので、母を連れて昼飯でもと思い、野田市の「コウジサンドウィッチスズムラ」へ。
休日はいつも混みあっていてなかなかゆっくりできないので、こういう時を活用しないとね。





今日は空いていて並ばなくても入店できた。

私は「いつでもセット」にドリンクはホットコーヒー。
サンドイッチは「スパイシーチキンとアボカドサラダのサンド」。
スパイシーチキンは、タンドリーチキンにたっぷりの野菜とアボカドを挟んだもの。

それに自家製のフライドポテトと新鮮でシャキシャキのサラダ。
ドレッシングは二種類出てくるので、お好みで選べるのがうれしい。



ドリンクはホットコーヒーだとお代わり自由なのが嬉しい。
フライドポテトも揚げたてでむやみに美味い。






母は「お昼のドリンクセット」。

ドリンクは野菜ジュースで、サンドイッチは「グリルチキンのダブルソースサンド」と季節限定「桃のサンド」。
年寄りが食べやすいように半分に切ってもらった。

桃のサンドは半分づつデザートにシェア。
生クリームに新鮮な桃の取り合わせも文句なし。






満足して帰宅。