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カナンのブログ一覧

2018年11月23日 イイね!

ソロキャンプに行ってきた(その3)

11月の話なのだが、三度目のソロキャンプに行ってきた。
場所は茨城県の大洗町。
毎年恒例のあんこう祭り見物のついでに前日からキャンプ場に泊まって楽しもうという目論見。

さっそく早めに家を出て、常磐道を北上。
二時間程で大洗町に到着。

キャンプ場に入る前に食材を買いたそうと大洗町のエコスへ。



食料を買い付けてから、まだチェックイン開始まで時間があったので、舞祭会場へ。







屋台のあんこう汁とあんこう唐揚げ、それからガーリックシュリンプとマックスコーヒーをいただく。

そうこうするうちにチェックイン時間になったのでキャンプ場へ。







海辺のいいロケーションだが、かなり混み合っている。
 



設営が終わったらさっそく夕食の仕込み。




赤いウインナーを炒めてつまみに。




続いて鶏肉にカレーペーストをまぶしてソテー。




そしてカレーピラフを炊いてみる。




オイルランタンを灯してほっこり。




チェックイン時に申し出ると、近くの温泉施設「潮騒の湯」の割引券がもらえるのでひとっ風呂浴びる。



で、翌朝。
ミルクティーをたっぷり入れて朝食の準備。



ハムと玉子焼きとチーズのホットサンドにコーンスープで朝食。

















あんこう祭りを楽しんで帰りました。
Posted at 2018/12/12 17:14:20 | コメント(0) | トラックバック(0)
2018年10月08日 イイね!

アウトドアでカレーランチ

三連休初日。

ホットサンドメーカーを買ったので早速焼き肉まんを作成。



とは言っても、両面にバターをひいて、コンビニの肉まんに焼き目をつけただけ。
こんなんでも、美味いんだよなあ。




連休2日目。

キャンプに行く暇も金もないので、近くの公園へ。

ここはエリアが限られるけど、直火じゃなければ、火気使用しての煮炊きがOK 。

そこでランチなど作ってみることに。

まずは唐揚げ用の鳥股肉に塩胡椒して、カレーペーストをまぶし、油を引いたスキレットでじっくり焼き上げる。
熱源はアルコールストーブ。



鶏肉のカレーソテー。



次に家から研いで水に浸けて持ってきた米一合にミックスベジタブルを適量加え、カレーペーストを大さじ2杯溶かし入れ、お好みでレーズンを入れてメスティンで炊飯。

パラッとさせたかったので、オリーブオイルを少々追加。

燃料は固形燃料に火を着けて消えるまで放置。



炊き上がりを10分ほど蒸らしてからよく混ぜ、野菜ジュースと一緒に美味しくいただきました。

真夏のような暑さには閉口しましたが…。
Posted at 2018/10/08 06:41:37 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食事
2018年08月31日 イイね!

ソロキャンプに行ってきた その2

ソロキャンプに行ってきた その2台風通過の余波で強風吹き荒れる中行ってきました。





















先週末のことなので一週間遅れではありますが。

茨城県つくば市のオートキャンプ場へ。
フォンテーヌの森キャンプ場、だったかな?
この夏最後のソロキャンプへ。

ソロキャンプは宿泊費が半額になる、という嬉しいサービス。








台風の余波で風が強かったのでしっかりペグを打ち込んでテントを固定。







市街地にほど近いのだけど、キャンプ場周辺にはこんな立て看板が。









ソロキャンパーは私だけだった。

夕食はオーソドックスに焼肉。










と、流しそうめんw

いや、暇つぶしにやったUFOキャッチャーで600円で取れたので使ってみようかと。



氷水を入れて少し硬めにゆでたそうめんを流すとちゃんと流しそうめんになった。







ギネスを一缶持って行ったが、すぐに温くなる熱帯夜。

風が強いので、テントの中は覚悟していたほどではなかったが、炭火を使えばやっぱり暑い。







夜は夜中に風が止まって、寝苦しかった。
やっぱり夏はキャンプ向きじゃないなw





朝食はメスティンと固形燃料で白米を一合炊飯。









同時にお湯を沸かして、持ってきたガパオライスの素を温める。








先日、大多喜町の道の駅で購入したイノシシのソーセージをスキレットで加熱。

ブタよりもずっと脂が少ないのでオリーブオイルを引いてから炒める。








目玉焼きを添えて盛り付ければ、ガパオライスの完成。

でも、朝食べるには少々量が多すぎたねw
この日は昼飯いらなかった。












次は秋かな。
Posted at 2018/08/31 20:00:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 趣味
2018年08月10日 イイね!

久しぶりにサンドイッチカフェへ

振休をいただけたので、母を連れて昼飯でもと思い、野田市の「コウジサンドウィッチスズムラ」へ。
休日はいつも混みあっていてなかなかゆっくりできないので、こういう時を活用しないとね。





今日は空いていて並ばなくても入店できた。

私は「いつでもセット」にドリンクはホットコーヒー。
サンドイッチは「スパイシーチキンとアボカドサラダのサンド」。
スパイシーチキンは、タンドリーチキンにたっぷりの野菜とアボカドを挟んだもの。

それに自家製のフライドポテトと新鮮でシャキシャキのサラダ。
ドレッシングは二種類出てくるので、お好みで選べるのがうれしい。



ドリンクはホットコーヒーだとお代わり自由なのが嬉しい。
フライドポテトも揚げたてでむやみに美味い。






母は「お昼のドリンクセット」。

ドリンクは野菜ジュースで、サンドイッチは「グリルチキンのダブルソースサンド」と季節限定「桃のサンド」。
年寄りが食べやすいように半分に切ってもらった。

桃のサンドは半分づつデザートにシェア。
生クリームに新鮮な桃の取り合わせも文句なし。






満足して帰宅。
Posted at 2018/08/10 19:01:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2018年08月01日 イイね!

休みが取れたので

最近、なかなか休みが取れなかったのだが、ようやく休んで良いというお達しが出たので、貴重な平日休みとなった。

今日は土用丑の日ということで成田でウナギを食うことにした。

相も変わらぬ異常な暑さの中、クラブマン兄貴のクーラー全開でR464をひた走り成田へ。




印旛沼に程近い「うなぎ又兵衛」へ。




橋を渡って入店するのが面白い。
ここも一年ぶりくらいかな、食べに来るのは。




つきだしは鰻のヒレの唐揚げ。




注文したのは「限定大うな重」(2900円)。
この店は関東としては珍しく、蒸してから焼く関東スタンダードと蒸さずに焼き上げる方式とが選べるのだけど、今は大うな重に関しては焼き限定になってるらしい。

甘さを抑えたさっぱりしたタレが固めのウナギの食感に合うので、ここのウナギは個人的には焼きがいいと思う。

付け合わせはドジョウの稚魚と鮎の甘露煮。
味噌汁はしじみ汁。

値段が随分と上がったけど、他に比べればまだ安い方だし、年に一度くらいだしね。




帰宅前に新しく出来たチェーン店のカフェへ。
「8代葵カフェ 市川店」というらしい。

パンケーキと水だしアイスコーヒーを注文。




パンケーキは最近流行りのメレンゲ入りのふわふわ系パンケーキ。
美味いけど柔らか過ぎて私にはイマイチ。





遅れて出てきたコーヒーはさすがに美味かった。




帰宅したら先日新調したボディカバーが届いていたので、さっそく交換した。
Posted at 2018/08/01 21:14:46 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食事 | 日記

プロフィール

「ブルーベリーパイとカフェラテ。」
何シテル?   10/20 14:31
歴史好き、懐古趣味、古いもの好き。 車には全然興味無かったのに気がつくと首までどっぷりと英国旧車の世界に浸かっている不思議。
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