じょおのブログ一覧

この週末は三連休を利用して地元に戻り、芋煮会に参加してきました。

芋煮会とは何ぞや？という方のために簡単に説明すると…
と思いましたが、めんどいので詳しくはこちらで(^-^;

まぁ簡単にいうと、バーベキューのように屋外でつつく里芋鍋パーティのようなものです(^-^;



で一般的に有名なのは、醤油味＋牛肉を用いる山形面内陸地方で食されるタイプですが、これも地方色がありまして…
私の故郷である庄内地方や、宮城県では味噌＋豚肉が主流です。



で今回は、地元風に味噌味になりました。
スーパーでゲットした旬の具材に加え、地元で取れた秘伝のキノコなどが入った芋煮。
屋外で食べるのは最高です( ´▽｀)oﾟ

他にも炊き込みご飯のおにぎりや唐揚など、ガッツラいただいました。


気温も低く雨も降りそうな天気でしたが、無事持って何よりでした( ´▽｀)oﾟ



この芋煮会、他の地方ではなかなか見られない風習ですが…
山形(東北？)の秋には欠かせないイベントなんですね。

今回0泊2日の強攻スケジュールでしたが…(^-^;
行った甲斐がありました( ´▽｀)