おsashimi　of　鯉太郎

　今度はお刺身だ～。
　※ご注意※
過去に秋田県ではブラックバスを刺身で食って天に召された人もいるので軽々しく真似しないやうに。
　ココ重要(-_-)/~~~ピシー!ピシー!自分は一晩冷凍して、次の日解凍してから薄切りにし、洗いにしました。

　試食…。
　捌いてる時、（釣りあげたときのタモ網も）ゴムのような生臭さを感じていたが、洗いにしたからか生臭くない。ヒラメやカレイのような感じ。
　シコシコショリショリした歯ごたえ。でも骨が厄介。どうしても身の中に紛れ込む。
　
　でも全体的に上品なお味でした。南無～。