毎年恒例クリスマスオフ　2019年12/21(土)

毎年クリスマス前後にとかちさんとクリスマス会兼忘年会を行っています。

クリスマスということでトナカイ≠鹿を食べるジビエオフ会です。

毎年Zで行っていたんですが、最近お客さんも増えて駐車場が停められないこともあり、駐車場周辺の道路も狭く、駐車場自体もボコボコでお腹を擦ったこともあるので僕のマーチに同乗してもらい1台で行ってきました。

12時開店で予約不可のため11時に集合して出発してさすがに早く着きすぎるため宇治川ラインを宇治田原まで走り307号線からグルッと回ってのんびり向かいました。

11時40分頃に着くと僕たちで3組目（10人弱）



12人前後で満席になるのでギリギリセーフ！



12時になり店内へ。

クリスマスオフは基本的には鍋にしています。

とりあえず猪2人前、鹿1人前、猪のおつまみ(中)を注文。

まずはおつまみ。



これを白御飯無しで食べるのは贅沢です。

最高に美味しいです。



そしてコンロと鍋が登場！



すごい年季ｗ

沸くまで待ちます。



猪2人前が登場！



美しい。

肉厚で1枚が大きいです。

箸で持つと重いです。





沸いた！



猪を鍋に投入！





火が通ったようです。





美味しそう(*^_^*)



野生の肉は弾力が凄いです。

しかも肉厚なのでいつまでも噛んでられます。

その間ずっと味が続きます。

飲み込むのが勿体ないです。

ぼたん鍋って味噌味が多いですがここは醤油ベースなのでお肉の味がダイレクトです。

猟師さんが自分で獲って自分でさばくので処理が完璧で臭みなどは皆無！

何年も通ってますが梅本商店のジビエは最高です。

しかも安い！

猪肉がたっぷり入った猪ラーメンが300円から食べられます。

こんなお店は日本中探してもそうそう無いと思います。

お店にオシャレさや店内に完璧な衛生面を求める方は絶対無理なお店ですがｗ

ジビエ好きの方にはお勧めです。

京都府山城多賀の梅本商店です。

307号線と24号線の交差点の近くなのでみんカラをする車好きさんはドライブがてら行けると思います。

ただし駐車場が分かりにくい上にお店に入るにも勇気がいるので初見難易度は高いですｗ

興味のある方は一緒に行きましょう(^o^)／



閑話休題



続いて鹿肉です。

正直、猪の方が脂が乗っていて美味しいので鹿は毎年少な目です。



猪と違ってほぼ赤身のお肉です。



しっかり沸かして投入。



鹿はしゃぶしゃぶでもいけるそうですが、とりあえずしっかり火を通しておきました。



今回の鹿は去年に比べると凄く柔らかかったです。

これなら2人前でも良かったかな。



そしてラストは雑炊かラーメンか悩みましたが多数決でラーメンになりました。



おつまみとお肉をたらふく食べたあとにこの量は酷ｗ



1回ゆがいてあるのでサッと熱を通したらもう食べ頃です。



梅本商店の猪ラーメンには2種類あって、この麺は2代目ラーメン(450円)の麺です。

ちなみに初代は300円の安い味気ない麺で、常連さんの希望で残っているそうです。

いや～、美味しかった。

ホント美味しい。

今度熊肉が仕入れられたら売り切れる前に行きたいなあ。

とりあえず雪が無くなる頃に福井に熊丼でも食べに行こうと思います。





食後は10～15分ほど307号線を走って2日連続の木谷山へ。

そして2日連続の抹茶ソフトｗ



今日はときどきあるだんごサービス日で、茶だんごとほうじ茶だんごをいただきました。

せっかくなので抹茶ソフトに挿してみんカラ映えさせてみました。



これは食べにくい！

しかも映えてなさげｗｗ

皆さん真似しない方がいいです。

ところで宇治市民の方は幼少期より茶だんごに馴染みがあると思います。

みんな茶だんごが大好きだと勝手に思ってますが、ほうじ茶だんごも香ばしくて物凄く美味しいので、もし食べたことがない宇治市民の方がいらしゃいましたら大きなお世話かとは思いますが騙されたと思ってぜひ食べてみてくださいｗ

ちなみに僕は高校生ぐらいまでは茶だんごって日本全国で売られている和菓子だと思ってましたｗ



この日は夜に会社の忘年会があるので15時ぐらいに解散しました。

とかちさんお疲れさまでした！

大量のティッシュもありがとうございました(*^▽^*)