利根川の天然水のブログ一覧

　日本の小学生にとって、「夏休み」は楽しいものだ。つい遊び過ぎてしまい、夏休みの後半に多くの宿題に追われた、思い出を持つ人も多いだろう。日本と中国では教育制度に様々な違いがあり、日本の小学生にとって定番の宿題である、「自由研究」は中国の小学校では一般的に行われていない。

　それゆえ中国人にとって、自由研究は新鮮に感じられると同時に、さまざまな驚きが詰まった存在であるようだ。中国メディアの捜狐はこのほど、日本の小学校で行われている自由研究の宿題について紹介する記事を掲載し、夏休みを迎えた日本では、「社会全体が小学生の、自由研究に協力的になる」ことを伝えている。

　中国の小学生にとって夏休みの宿題といえば、英語や算数といった教科のほか、あらかじめ決められたテーマで作文を書くことなどが定番であり、日本のように「子どもが自分でテーマを決め、自分でそのテーマを、掘り下げた研究を行う」ような宿題は、一般的に存在しないことを紹介した。

　続けて、自由研究とはどのようなものかを知らない、中国人読者に向けて自由研究の内容を紹介したうえで、ある子どもは昆虫に興味を持ち、何年か続けて昆虫をテーマにした自由研究を行い、そして、ついには「酵母菌」を研究の、テーマにした事例もあることを紹介。「自由研究は子どもたちの人格形成に大きな影響を及ぼすだけでなく、興味や関心のあることに、自発的に取り組ませるという点でも非常に有意義」であると指摘した。

　さらに記事は、驚くべきは子どもたちの自由研究を支援、サポートする取り組みが日本全体で行われていることだと伝え、大手企業や団体が夏休みに、子どもたちに向けたイベントを行っていると紹介。新しい技術や伝統文化などを、子どもたちに伝えるイベントが日本中で行われているとし、まるで社会全体が子どもの、自由研究に協力的であるかのようで、中国人としては非常に驚きであると紹介した。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サーチナ　　　　2018-08-05 05:12

　高速鉄道の輸出を推進している中国は英国の、高速鉄道計画の受注を狙っている。ロンドンとバーミンガムを結ぶ、全長３４８キロメートルの高速鉄道（ＨＳ２）について、中国メディアの東方頭条は１日、「英国内では中国に建設を任せるべきか否か、議論が存在する」と紹介する記事を掲載した。

　英国の高速鉄道路線「ＨＳ２」は、すでに入札が行われており、記事は「香港と中国企業のコンソーシアムおよび、英国とイタリア企業のコンソーシアム、そして、英国とフランス企業のコンソーシアムが有望視されている」と紹介。日本は過去に英国で新型高速鉄道車両を納入したが、エアコンの水漏れというトラブルを起こし、メンツを潰したと指摘し、それゆえ日本はＨＳ２建設の受注は、「難しいと考えられている」と論じた。

　一方、中国側のコンソーシアムが、受注できるかと言えば、「それも一筋縄ではいかない」とし、中国側はＨＳ２プロジェクトで、「路線建設や車両製造には関われず、運営面の入札しかできないのではないか」という見方があると紹介。

　つまり、英国側は建設や車両といった、高速鉄道プロジェクトの肝要な部分には、中国を関わらせない可能性があるとし、「こうした見方から、英国では中国企業に高速鉄道建設を任せるべきか、意見の分岐が存在することが分かる」と主張。英国人から見て、中国側の強みは、「低コストと資金力」であると主張する一方、中国高速鉄道の輸出プロジェクトではこれまで先進国において、「人の心を揺さぶるような、大きな成功を収めていないのも事実だ」とした。

　さらに記事は、高速鉄道の建設はコストが莫大であるだけでなく、政治への関わりや民間の関心度合いも高いとしたほか、中国の急激な発展が相手国を警戒させ、政治が「経済面の安全保障」を理由に、干渉してくることも多いと主張。中国高速鉄道には強みも多いが、「中国脅威論」をはじめとした懸念が存在することは、「高速鉄道の輸出におけるリスク」であると論じた。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サーチナ　　　2018-08-04 13:12

　秋を迎え、新米の季節を迎えると、炊き立てのツヤツヤな、ご飯を見るだけで食欲が増すというのは、日本人だからこその感覚なのかもしれない。アジアの国々でも米を食べる習慣はあるが、日本人のご飯に対するこだわりは、アジアの人びとから見ても、「特別」に映るらしい。

　中国メディアの今日頭条はこのほど、日本人は白米のご飯について、「味や炊き方に強いこだわりを持っている」とし、「なぜこれほど「米」を好んで食べるのか」と問いかける記事を掲載した。

　近年は中国人の間でも、「和食」がどのような料理か知られるようになっているが、記事は「和食はどのようなおかずであっても、大抵一緒にご飯を食べる」と紹介。日本人がご飯を好きなのは米の品質が良く、食感など味も他の国より優れており、和食は美味しいご飯とともに発展してきた料理であるからであり、日本の美味しいご飯の、炊き方については学ぶ価値があるとした。

　中国では、毎食炊いたご飯を食べる人は少なく、麺類や万頭やお粥などを主食として食べることに慣れていて、炊いたご飯は重く胃に、負担が掛かるように感じられるらしい。また炊飯器の品質や米の種類も関係するが、中国ではご飯を美味しく炊くことが難しく、炊けたご飯はパサパサとした食感で艶や弾力もなく、ご飯だけを食べて美味しいと感じることは難しい。

　記事は、美味しいご飯の炊き方について、日本人は「お米の研ぎかたや水切りはもちろん、新米と日が経った米で水加減を変えたり、炊きあがった後に蒸らす時間を取ったりする」などの工夫をしていて、米の味や炊き方に強い、「こだわりを持っている」のだと伝えた。

　日本を訪れた中国人が、日本で電気炊飯器を爆買いしたのは、まさに日本のご飯の美味しさに感動したからであろう。味付けではごまかすことのできない、ご飯の美味しさ。日本と中国でご飯の味に大きな違いがあるというのは、同じアジアに住む中国人にとっては、衝撃的なことなのだ。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サーチナ　　　　2017-09-28 11:12