休み前とおから汁。

明日はシゴト休みです。

が、父上の病院の送迎です。
ので、あまり休み感はないです。
午後も用事あるし。
このトコロ、病院の送迎にコロナワクチンの送迎と続いてたので、短期間にナン度も休みを送迎で半日以上潰されて、チョットお疲れモードです。
まあ、仕方ないコトなんですが。

で、先日の休み（17日）に作った「おから汁」です。
いつもの野菜とキノコの汁におからを入れただけなんですけど。

味噌汁もそうじゃない汁も、じぶんが作るときは材料はほぼ同じで、野菜炒めのモト、みたいな感じで売ってるカット野菜にシメジやらマイタケやらのキノコ類です。

今回はおからと豆乳を使って、麺つゆとしょう油で味付けしました。

同じ材料で味噌汁でもイケそうですが。

多少、おからで粉っぽい感じはしました。
でも、ヘルシー路線なのは間違いないです。
まあ、おくさんたちには粉っぽさがイマイチ評判良くなかったんですけど。

ソレでも、ヘルシー路線は外せないので、明日は同じ材料で味噌汁でも作ってみるかな？っと密かに考えてます。
時間的にもソレくらいしか出来そうもないですしね。