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今日は父上の病院の送迎でシゴト休みました。

父上、かなり衰えていて、病院の駐車場から建物に入るまでの短距離で、段差だかに躓いてひっくり返ったりしました。
で、病院終わってからは母上を連れて消費財のまとめ買いの買い物に行って、タップリ半日つぶれました。

まあ、仕方ないですね。

で、そのあとに買い物して夕食を作りました。

稲荷素麺です。

じぶんが読んでるマンガに載っていて、作ってみようかな～っと思っていたのでした。

半分に折ったそうめんを普通に茹でて水を切ってオリーブオイルと麺つゆに絡めて市販の味付きいなり揚げに入れます。

仕上げにごま塩をかけて、その上に梅干しやら紅生姜やら漬物やらを乗せます。

家族には概ね好評でした。

パッと食べられるし美味しいと。

ただ、普通にそうめんを麺つゆにつけて食べるのと比べて、イッパイ食べられちゃうんですよね。

オリーブオイルやら、稲荷の揚げやら使ってるからカロリーも高いし。

ごはんなら1膳しか食べないのにおにぎりだと2個も3個も食べちゃう～っの法則みたいな。

喜んで食べてるのを見るのは嬉しいんですけど、健康とゆうか、肥満問題を考えるとどうなのかな？っと思ったりするのでした。