八色スイカキターーー！！！

我が家は八色（やいろ）スイカが来ないと夏が始まらない。
本日、新潟県より到着しました！！＾＾
この八色スイカとっても美味しいんですよ♪
早速冷やして食べたいと思います！

以下、スポーツランブラーブログより抜粋

八色原は魚野川の東（八海山側）の地域で、岩とかが多く、水が抜けやすいのでどちらかというと田んぼより畑に適している。
まだ畑年齢が低いのでここの土は、今も真っ黒である。
それとこの辺の盆地の夏昼の気温が県内でも一番高く、夜は一気に気温が下がる気温差が西瓜やコシヒカリには良いらしい。
八色西瓜は独特の生産体制をとっている。
農協の農家からの買い取り価格は常に一定、農家が需要に合わせて数合わせに未熟西瓜を出さないようにする為だ。
一寸未熟西瓜があると一コンテナごと農家に返却です。
今最終チェックは光センサーと音センサーでやってますが、収穫の際は西瓜を手で叩いて判断する。
この人間センサーの精度が西瓜のプロには絶対不可欠のものだ。
プロになるには相当時間をかけ研究している。
音のプロが多いのと生産体制のこだわりがあるので、八色西瓜は当たりはずれが無くいつも甘い(うまい)のである。