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  5. 排水管清掃…。（鶏としめじの塩麹柚子胡椒焼き） [1960じぇ～ん♂]
じぇ～ん♂バーキン…。
イイね！
   
2020年08月01日

排水管清掃…。（鶏としめじの塩麹柚子胡椒焼き）

排水管清掃…。（鶏としめじの塩麹柚子胡椒焼き） でした、本日…。

マンションの、ですね～。
年一、土曜日一日だけの施工になりますので。
仕事終わりの時間帯に、毎年合わせてもらってます。。。

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私は下の階なので、これが詰まると～大変な目に会いますからｗ
いや、笑えないんですよね～他の階の汚水が溢れかえる危険性があるので…。
で、これはキッチンで。
他に、風呂場と洗濯機の三ヶ所の排水口から、高温・高圧洗浄に掛けるみたい？ノズルを差し込んで。
それが済んでから、直後に洗濯機を回したところ、凄い排水音がしたので少々驚きましたがｗトイレに入ったら、水位が下がってましたので。それの影響だったみたい？です。
現在は正常に戻ってますが、負圧で引っ張った感じなんでしょうかねぇ？
一つ気になったのは。その時に、確認として、表に氏名・電話番号と捺印するのですけど。
その表って私が最後なので、全部記入済みなのですが、それを作業終了時まで手元に置くんですよ。。。これって、個人情報ですよね。管理会社に相談するかなぁ？
まあ、これも今年で最後でしょうけど、私はｗ糸島に行っちゃうのでねぇ。
それでも気になりましたけど～。
そんなわけで、夕方の時間帯は埋まったのですが。夕方にちょこっとだけ～ｗ

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弄りますｗ

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前回、気になった箇所だけの修正のつもり？ｗ
マスキングして、ちょこっとだけ追加施工です～。

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カバーも戻しますが。半硬化には、マスキングテープを。

alt

剥がす必要がありますので～ｗ

あ、そう言えば。先程まで、寝落ちしてましたｗ
それと、ここ二日は棚卸しでしたので。なかなか更新も難儀してましたね～ｗ

さて、レシピは。
7/21の「鶏胸肉としめじの塩麹柚子胡椒焼き」です。

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柚子胡椒と塩麹のサッパリとした味付けです～。

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鶏胸肉は、1枚290ｇくらい。しめじは、二種2個を使用ｗニンニク半カケ。

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鶏胸肉は、皮を剥いで。
縦半分にして、1.5cm幅くらいの削ぎ切りにします。

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しめじは、、石突を取り去り、手で割いておきます。
ニンニクは、みじん切りに。

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鶏胸肉に、塩胡椒をふり。刷毛等で、片栗粉をまぶします。

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フライパンに油をひいて。軽く塩胡椒してから、しめじを炒めます。
油を回して、取り出しておきます。

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足りなければ、油を足して。鶏胸肉を焼きます。

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少し焼き目を付けて、ひっくり返し。ニンニクを加えます。

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大さじ1酒を加え。
大さじ1塩麹・1みりん、小さじ1ガラスープの素を加えて。

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しめじを戻し入れて、小さじ1/2柚子胡椒を加えて。
サッと炒めます。辛さは調整して下さいねｗ

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キッチンベースではこんな感じに。

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Posted at 2020/08/01 22:41:33

   

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本日の「第50回九州2ストミーティングinあさくら湖（小石原川ダム）」にて。
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尚、ホームページは残る様ですが掲示板は削除になるとの事です。」
何シテル？   05/19 20:02
「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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