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  5. 再テスト走行…。（蕪と鶏の煮込み＆パプリカのXOジャン炒め） [1960じぇ～ん♂]
じぇ～ん♂バーキン…。
イイね！
   
2021年01月11日

再テスト走行…。（蕪と鶏の煮込み＆パプリカのXOジャン炒め）

再テスト走行…。（蕪と鶏の煮込み＆パプリカのXOジャン炒め） ノーズ防風板のと称して…。

ただ走りたかっただけ、かも～ｗ
折角の1/9からの三連休だったのに。
雪のせいで、二日は自宅待機。。。
なので、本日三日目1/11は我慢できずの～ｗ

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本日、気温は上がったとは言え、まだ5℃くらいです。
始業点検してると。どうも、LLCが不足してるみたいな？防風板のやりすぎ、でしょうねｗ
特に、一番初めのテストは、気温が高かったのも影響してるかも。

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ちょっとだけ取りにくいので～ノーズを外した方が早いのと。
無理して、配線を痛めたりするともっと大変ですからｗ

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外して～直接、LLCを真ん中まで補給して戻します。
サビも混じってるので、気にはなりますけど。
これでも、以前よりはマシになってるんですけどね。。。
次回、交換時にフラッシングしたら。効果あるのかなぁ？？？

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12時をちょっと回ったところで、スタートです。
最初に、若戸トンネルを通って。若松の「海と大地」へ。
動画は、若戸トンネルですね。



連休と雪で、モノがあまり入ってない筈ですが。しかも、午後だしｗ

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まあ、一応チェックしますｗ

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結果、これだけ～。
紅菜苔（こうさいたい）は、久しぶり♪

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1時40分頃に。Cafe de GTさんに到着。
祭日なので、人が多かったら後にしようと思ってましたが。
丁度、空いてた時間帯でして。
ついでに、14時までのランチにも間に合った感じ？ｗ
動画はここへ入る時のモノです。



と、本日はここまで、で。
この続きはまた、次回にでもm(_)m

さて、レシピは。
12/23の「蕪と鶏の煮込み＆野菜天とパプリカのXOジャン炒め」です。

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蕪は、火が入りやすいので。
お手軽な、煮込みです～♪
それと、簡単な炒め物の仕上げに、XOジャンを使ってみましたｗ

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鶏もも身は、1枚250ｇ。
蕪は、先日のガレージTさんで入手した1袋♪
生姜1カケ。

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蕪は、先端の葉を切りそろえて。

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1/4にカット。蕪の大きさにより調整して下さいねｗ
皮を、筋が残らない厚さに剥きます。

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鶏もも身は、縦三等分くらいにして、食べやすい大きさにカット。
塩胡椒を、まぶしておきます。

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生姜は、皮付きで潰しておきます。

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鍋か、深めにフライパンに、油をひいて。
鶏もも身を炒めます。

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焼き目を付けたら、蕪を加えて。
油を回したら、水500ccと生姜を加えます。

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灰汁が出てきますので、すくい取り。
大さじ2白だしを加えます。
落し蓋をして、煮汁が循環する程度の火力で8～10分間煮込みます。

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串が、抵抗なく刺さればOKです。
煮込み過ぎは、崩れやすいのでご注意下さい。

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野菜天4枚入り1パック、賞味期限が近づいたのでｗパプリカ1個、ピーマン1袋。

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それぞれをカットします。オイスターソース、XOジャンを用意。

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野菜天、パプリカ、ピーマンの順番に炒めて。
小さじ1オイスターソース・1砂糖。
XOジャンは、長さ3cmくらい加えて炒め合わせます。

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小口切りの万能ねぎをちらします。
キッチンベースではこんな感じに。

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大晦日にも採用、蕪煮込みｗ
これは、出汁と、今回炒め物に使用したXOジャンを加えてますｗ
葉も長かったので仕上げに加えてます♪

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柚子胡椒が、よく合いました～♪





ブログ一覧 | ドライブ | クルマ
Posted at 2021/01/11 20:56:12

   

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この記事へのコメント

梟082
2021年1月12日 5:10
おはようございます。
いい感じでしたか？？
走れて羨ましい
私は三日とも
どこにも行かずでした。
調子よさそうでしょうか？

コメントへの返答
2021年1月12日 6:23
おはようございます～♪
概ね、良い感じでしたけど。
あともう少し、ですｗ
三日目は、我慢出来ませんでした～。
材料費は、500円くらいですので、作り直すかどうか？ですね～(^_-)-☆
ＳＬ　Ｎｏ23号
2021年1月12日 10:27
おはようございます。
3日目･･主な幹線道路は雪無し
でしたので、セブン車庫まで
行ったんですが、やはりド田舎
あちこちに雪が残っていて、
これは、車汚すだけだな･･と
諦めて戻りました。カフェGT
さんも一瞬、考えたんですけどね(笑)
コメントへの返答
2021年1月12日 12:09
おはようございます～♪
私の方は、家の前だけ雪がなくなれば、出れたので。
そんなに、汚れない感じでした。
降水確率も結構高かったですけど、降りませんでしたね(笑)
カフェGTさんは、そのうち打ち合わせ無しの遭遇も、ありそうですよね(*^ーﾟ)

   

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本日の「第50回九州2ストミーティングinあさくら湖（小石原川ダム）」にて。
25年継続してた九州2ストミーティングは終了しました。
尚、ホームページは残る様ですが掲示板は削除になるとの事です。」
何シテル？   05/19 20:02
「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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