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イイね!
2012年12月07日

貴方を見ていられず・・・

貴方を見ていられず・・・ 大事に大事に育ててきたけど、
でも、最近の寒さでやつれていくあなた

自然の摂理。自分ではもうこれ以上はできない
見るのに忍びなくて・・・

鬼と言われないよう
大事に大事に育ててきたけど



ついに料理に使ってしまいました(爆

そう、玄関先に置いておいたバジル。
収穫時期が遅すぎて、半分以上の葉が使えなくなりましたが。

ミキサーにバジルの葉とオリーブオイルとニンニクとお水を少々。。
そして決めての「超」熟成チーズ(賞味期限1年前爆)を入れて。

クリーム状になるまで砕いてからパスタにかけていただきました。
チーズ入れすぎでボロボロとした感じに仕上がってしまいましたが、
それでも、バジルの香りが負けずに残ってくれたのは採りたてだからかな。

残った株は、抜かずにそのまま放置。
花が咲いてくれましたから。種になって来年も生えてくることを願って。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2012/12/08 10:27:36

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この記事へのコメント

2012年12月8日 10:39
これがおNEWの17インチのお皿でつか?(爆)
コメントへの返答
2012年12月9日 22:48
まだちょっと小さいかも。

つうか、17インチの皿に盛るほど収穫は有馬店。
2012年12月9日 17:53
意外と重宝するバジル…!
あると便利ですよね

モッツレラチーズとのカプレーゼが個人的には好きです
コメントへの返答
2012年12月9日 22:50
カプレーゼ、サラダなんですね。
実はこれを作ろうと思いつつ忘れてバジルソースにしてました。

来年育てたら是非作ろうかと思ってます。
好きなんで。

プロフィール

「@山田だ さん、空気感がかなり違いました」
何シテル?   02/23 09:15
千葉在住のkakatoです。かかとんと呼んでください(w 一生涯、なんか楽しめそうなモノをずーっと探しつづけて行きたいとの 思いで、楽しみ工房と付けまし...

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