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今日の夕食です。

とろけるチーズなるものを使ったんですが、これがとろけるだけで白ワインと牛乳となじんでくれません。ガンガン煮込んでも分離してる始末。
結局、鍋からチーズをすくってパンに載せるという、逆の食べ方になってしまいました。

チーズの袋見たら、対応料理にチーズフォンディュの記載なし。前、別名柄ですがとろけるチーズということだけで買ってきたものは問題無くなじんでくれたんで、今回も問題無いと思ってましたら、見事に落とし穴喰らいました。
今度は、ちゃんと対応料理をみて買いましょう。