kakatoのブログ一覧

最近、仕事・プライベート共々あれこれあって
結構参っているのが事実。

移動中、ナビに録音した曲を適当に選択。
走り出してるときなんで、さすがに見て選べません。

とりあえず、ということで、適当に画面をタッチしましたら、
流れてきた曲が、さだまさしの道化師のソネット。

「笑ってよ～君のために」

こいつ、意思を持ってきてるんじゃないか？


移動中、こんなものを見つけて思わず購入してしまいました。
乳茸です。これで出汁をとってナスを加えた汁でうどんまたはそばを食べる。

栃木で有名な料理らしいですね。
ええ、栃木生まれの栃木育ちですが何か？
で、このパックで1000円。結構いい値段してくれます。


こいつでだしをとると、なんか素朴な味の汁ができるんですよね。
小さい頃、よく祖母と叔父が山にでかけて乳茸を採ってきて作ってくれてました。

家に帰って、さっそく汁を作ってみたのですが、祖母の味とはなんか違う味。
加えたかつおダシが強すぎて、乳茸の味を消している。

でも、香りはあのときの香り。