kakatoのブログ一覧

ずーっと前ににんにく醤油を作ろうとして買ったにんにく、
気が付いたら芽を出してて、
水をあげていたら見る見るうちに大きく育ってしまいました。

この生命力をいただいて自分たちは生きているんですね。
食べ物は大事にしないと。

2月5日に生協で購入してきた、サラダ用ほうれん草とにんじん。
にんじんはやわらかくあまり臭みもありません。
ほうれん草はクセはなく歯ごたえもあっておいしかったです。

野菜の直売にはまりそう。
新鮮だし、安いし。

仕事で必要な情報、いままでの経験からすると、
ま、15日に発表されれば早い方だということでスケジュールを組んでいましたが、

それが本日発表になりました。

予定が完全に組みなおし。うれしいんだかうれしくないんだか複雑な気分


昨日作ったカレーはカレーゼリーになっていました。
スジのゼラチン質の働きでしょう。さすがスジ。

を作ってみました。
圧力鍋と言う強い味方の応援を得て、肉は強敵(?)スジ肉。
VTRCコントローラを装着したので買出しついでのテストだったりしてます。

で、生協にスジ肉を買いに行ったのはいいのですが、なし。
聞いたら、出ているときと出ていないときが有るとのこと。
真空パックはありましたけど、それ買うなら普通の肉買うよ。高いし。

店の前にて野菜の直売をしていたので
ジャガイモとニンジンとサラダ用のほうれん草とサラダ用のニンジンを購入し、
またVTRCを楽しみながらスジ探しの旅に。


次の店でようやくスジ肉を見つけて購入。
さすが強敵。見つけるのさえも苦労します(それほど苦労はしてないけど)。

家に帰って、早速煮込み。
強敵だけに包丁ではなかなか切れず、結局キッチンハサミでジョキジョキと切断。

ネットで調べてみると１時間は煮込まないといけないとの事で、
横で交換用のお湯をヤカンで沸かし、アクを排除しながら煮込み。
ヤカンのお湯が沸いたらお湯交換。てな作戦で戦いました。
捨てるお湯も良いダシでていそうだし、コラーゲンも豊富そうだけど・・・捨て。

１時間きっちりと煮たので、
大きめに野菜を切って圧力鍋に投入し、いよいよ、トドメの圧力。
重りが動いてから、５分間、圧かけて後は放置。

圧が下がってからルーを入れて再度軽く煮込み。

長時間の煮込み攻撃と圧のトドメがきいて、
ほんと、とろけるようなやわらかさに仕上がりました。

ようやく、本日、念願のＣＡＭＰ配線の修理を行いました。
エレクトロタップで装着していましたが、
接触不良が多発しまくり、今はどの値も取得しない状態になっていました。
その修理のため、Ｘハーネスを購入(VTRCは「ついで」です。あくまでも。)してましたが、
明るいうちに家に帰れないので修理することが出来ませんでした。

ボンネットを開け、バッテリーの端子を外し・・・たつもりで
狭いECU部に手を入れて、散々苦労しながら
横浜オフのときに装着したVTRCとXハーネスを取り外し、
CAMPの配線も取り外して家の中に持ち込みました。

で、ドア閉めようとしたら、自動ドア動作。バッテリーの端子を外し忘れていました。
ECU無くても動くんですね。結構焦りました。


それから、Xハーネスを切断し、CAMPの配線とはんだ付けして再結合。
その後、熱伸縮チューブで保護。
ECU部に手を突っ込んで、エレクトロタップで付けていたのに比べると
作業も楽だし確認も楽。
ついでに、前作ったVTRCのコントローラも装着しました。

その後、また苦労しながらXハーネスを装着。
CAMPは今までの接触不良など無かったかのように値を取得してくれました。

VTRCは、OFFにすれば渋滞のとき楽ですし、
マップＢにして今までの感じで踏んでいると
今まで以上に速度乗りますね。