富山のかわのブログ一覧

会社を起業して、４年目の上半期は、悪戦苦闘しながらもなんとか終了。
６月末に、パソコンが壊れ全データを損失しながらもなんとか立ち直りつつあります。
その時思ったのは、SSDメモリは案外すぐ壊れるということでした。
貧乏会社を経営する私は私個人のパソコンを流用していたのですが被害甚大でした。汗
データ復旧費用とパソコンの購入で２０万円ほど経費が掛かってしまう。
しかも、いまだ個人パソコンは、壊れたまま放置状態。汗

そんなこともありつつ、私の事業は、名付けてミルフィーユ作戦を展開し自転車、バイク、電気工事などもともとなんでも屋さんでスタートした会社なのですが、自転車は、そもそも需要がなく儲からない、バイクも同じく、電気工事も同じくで考えていたのです。

でも、進めていくうちに、それぞれの事業がそこそこ伸びていっている状況です。
伸びが一番大きいのは、電気工事です。

そもそも、量販店の台頭により、どこへ修理を頼めばいいかわからない修理難民が増えているようで。

私は、そこを突いていってます。

上期を終えた時点で、電気の方がグンと伸びました。
トータル売り上げで何とか昨年の約６０％増し。
とは言え、リフォーム屋さんと一緒に仕事をしているから伸びただけで、これが無かったらと思うと厳しい現実。
何とか、自前で売り上げを伸ばさないといけない。

アルバイトより安い超安月給なので、上半期終了時点で仕事をしなくても黒字を確保。
来年度に向けて、工具とか人的にも投資せねばと思うのである。
ただ在庫を増やすのは、リスクでしか無かったりする。汗
売れなかったら、年度末にドーンと資産計上されて儲かっていないにもかかわらず大黒字となって税金を支払う羽目になってしまうのだ。

なので、今は来年度何をしようかと思案中。
昨年は、作業用足場を買ったけどまだ活躍していない。汗
物置みたいな小さなお店にちょっとお金をかけようかと思ったり。
未来に向けて色々考えてます。
アルバイトより安い自分の給料も上げたいし。汗

２段３段と順次収穫できました。
たがだか２㎡もないくらいの家の敷地の隅にで生えているだけなのですが。汗

第二段で収穫したものは、みんともさんから教えていただいた調理法で湯通ししたあとすし酢に漬けて食べる方法。

一週間くらい漬けてしまったかもしれませんが、食べてみるとうまい。
味的には、料亭などで出てくる生姜の芽の甘酢漬けのような味にミョウガの香りが乗った感じです。
おつまみにとてもいいです。笑

そして今日は、冷蔵庫にあった材料で晩御飯を作りました。

鮭のムニエルとモヤシの塩コショウマーガリン炒め。笑
それにミョウガの刻んだものも同じく塩コショウマーガリン炒め。
子供たちは、以前ミョウガを嫌っていたのに全部食べていた。量が少なかったのもあるが味付け次第なのかもと思った次第です。
めでたしめでたし。


話は変わって昨日は、たまたま子供たちが家にいなかったので、超久しぶりに夫婦で外へ食べに行こうと言うことになり、１件目に行くと満員で車も止めれず、以前も行ったことのある次の洋食屋さんに行ってきました。
嫁さんのが注文したのは、このお店の定番で、私はかつや以外では珍しく、豚カツ定食を注文しました。
嫁さんの定番は美味しいとの事。
で、私のはこれ。

うまそう。
で食べてみるが、家でもほぼ毎週作っている私。


んー、ちょっと揚げすぎて失敗したときの味。汗
お店が地元の人気店で調理人が１人で作っているので失敗したのか？
忙しくコンロを３つ相手にしていたので引き上げるタイミングがずれてしまったのか？
ちょっとの苦味とやや硬めのロースカツでした。

お店の中では言わなかったが、店を出て車に乗ってから「家で作ったやつの方が美味しい」とつい言ってしまった。汗
やはり１人で、対応するのは、難しいと思った次第で。
この店メニューが多いのに１人で作っているんです。客相手は大勢でやっているんですが。
私には短時間集中のこんなハードな仕事はできないなぁとふと思ったのである。
ひょっとすると、平日に食べに行った方が、いいのかもしれない。

今週は、水木金曜日が、色々多忙でした。
玄関照明スイッチを人感センサー付きスイッチに取替える電気工事から始まり換気扇のフード取付など、こまごまとした出張修理が多く、その間にも自転車の修理がぽつぽつ入り、「直しておくので置いて行って～」状態に。汗

そして何とか修了試験に合格。（いや全員が合格したのだが。汗）

何もかも故障続き。
今日、こうやって直している間にもお客さんが来店するので、電動空気入れを使っていたらついに空気入れが故障。


バッテリーは大丈夫なんだが。汗

月４日に遡りアップしています。 (アップしたつもりが下書きのままでした。汗