富山のかわのブログ一覧

以前から水曜日をカレー曜日にしていて他は特に決めていなかったのですが、スーパーでの買い出しやら特売日を狙っていると必然的に金曜日がとんかつ曜日になってしまった。笑

作り方は至って普通なので特に紹介しません。以前にも紹介したことはありましたし。

100ｇ95円(税別)の豚ロース。
塩コショウをして小麦粉、卵、パン粉と順番に付けて


揚げる


まだ途中の写真ですが、7枚揚げました。


千切りキャベツそ添えて出来上がり。


スライサーでキャベツの千切りを作っているのですが、中途半端なサイズになると包丁を使わざるを得ずちょっと粗くなってしまうのですが、今日は、久しぶりに包丁を研いだので切りやすかった。
切れる包丁は、気持ちいい。笑

定期的に研ぐべきなのですが、ちょっと忙しく手を出せていなかったです。汗