富山のかわのブログ一覧

うちは、基本的に晩御飯は魚と肉を交互に日替わりで食べてます。
そこで今日は、魚と言うことでスーパーで物色。
刺身もいいが、最近は結構値段が高くなってしまって比較的安かったカレイを使って唐揚げに。

ガラムマサラと塩を使ってカレー味のカレイ。(笑)

冷凍のクリームコロッケもついでに挙げてキャベツを添えて出来上がり。

まあ、これはこれで。


実は私の母が最近よく炒め物をするのですが、出来上がりがこれ。

なすとピーマンとウインナーのコゲコゲ。汗
いつもこんな感じ。
クッキングヒーターをONにすると２００℃の設定になるのでそのまま炒めればいいのですが、これをいつも最強の一歩手前にされ、フライパンがうなるくらいの強さで炒められます。汗
焦げるから下げてやってと言っても聞く耳持たず。汗
結果、コゲコゲ。
毎度毎度なのですが。汗

実は、買ったばかりでまだ使っていない時に真っ先に使われフライパンのそこがボコボコに。汗

フライパンを分けるべきだった。汗