富山のかわのブログ一覧

今日の晩御飯は、全体的には質素ですが西京焼き。
一昨日から味噌とミリンに漬けておいたものです。
味がしっかり染みてます。
いつもなら豚カツを作ってしまうのですが、長女のリクエストでした。
あとはモヤシの味噌汁と大根のサラダ。
親戚からバンバン大根や白菜を持ち込まれるので早く消費しないといけないのです。

ちなみに味噌汁には、西京焼きに使った味噌を入れたのでちょっと甘い。汗

明日から雪が降るとのことで、今日は、店の前のテント（簡易的な雨よけに使っているもの）を外してました。
雪が積もると重さで破れます。汗