富山のかわのブログ一覧

余震も大分収まりつつは有るのですが、まだまだ不安です。

ただ生活は、幸いにも普段通りにできているので助かってます。

私の住んでいる地域の被害は、石灯籠が倒れたとか、塀が倒れたとか、棟瓦が崩れたとか、そう言ったところです。近所の石屋さんが忙しそうにしています。
全体的に建物にまつわる人たちが忙しそう。
私は、関係なく昨年から受注した電気工事を行っているだけ。汗

話は変わりますが、我が家は、例のスパイスカレー造りから始まり、スパイス天国となってます。笑
でも、スパイスカレー造りを中断してから、ガーリックパウダーが余ってしまい固まらせてしまいました。汗
結局使えなくなり、今度は、小瓶の物を買ったのですが、問題が。汗


娘の指摘で、原料を見てみると

ガーリックだけでなく、デンプン、塩、乳化剤、アミノ酸、増粘剤と色々入っている。
子供たちがニンニク好き(私も)なので焼き肉や唐揚げなどいろんな所で使うのですが、色々混ぜられると調理しづらい。汗
以前にチリパウダーを使ったことがあるのですが、これもカレー粉成分が含まれていてイメージと違い思ったより辛くなく調整しづらかった。
そう言うものだと分かってしまえば良いのですが。汗
混ぜ物は要らないな。汗

と書いている間にも、ガツンと来る余震が。汗

早く収まってほしい。