カシュージュース

もう1つ、輸入食品の店で見つけたものです。カシューナッツのジュース。

カシューナッツって、このパッケージのイラストのように果実の外へ外皮に覆われて出来るそう。
こんな状態で実っていたなんて新鮮なオドロキです。これじゃ、沢山実ってもナッツはちょっとしか採れん。
ずいぶんと変わった植物だったんですね。今度から食べる時は心して食べないと。










こうして見るとナッツよりも果実の方が立派。りんごに似た芳香があるのでカシューアップルと呼ばれるそうです。
このジュースはその果肉の部分を使ったもので、ノルレェイク・インターナショナルという会社が輸入しているもの。

果汁35％のブラジル産で1リッター入り。値段は248円でした。










さて。ワクワクドキドキのカシュージュース。その味は・・・・・微妙な感じです！！
果物のジュースではあるんですが、ナッツの味が強くするんです。しかもカシューナッツの味じゃない。
これは、ピーナッツの薄皮とか栗の渋皮の味です！！不思議な果物は味も不思議でした。

調べてみたら「タンニンの渋みもあるため、利用せずに廃棄する地域もある。」と書かれているじゃないですか。
だから日本では果実の方が店頭に並ぶ事が無いんですかね。まぁ、何はともあれ面白い体験が出来ました。

ヘンなものでもどんなふうにヘンなのか？？一度は確かめないと。