レンジだけ！坦々麺

いつもいくスーパーでこんなものを見つけました。
冷蔵食品、もしくは冷凍食品のラーメン、坦々麺の類って、中には隠れた逸品があってチェックは欠かせません。

これは初めて見るタイプで、マルハニチロのお湯も鍋も要らない、という冷凍の坦々麺。確か200円ぐらいでした。














この方法だと、麺も煮ないでレンジで加熱するだけ。それとスープを合わせるという事になる・・・・・




























指示通りに作ります。こんなヘンな作り方で大丈夫なんだろうか。














13分後。私はちょっと間違えました。麺だけの状態でほぐしたんですけど、スープを入れてからほぐすのが本当。
どうりでほぐれにくかったワケだ。

スープと具が一緒に入っているので、先ずスープだけを入れて麺に馴染ませて、その後で具を乗せました。














完成です。具が多くて素晴らしい。味の方も美味しい！！　しかし、大きな不満が・・・・・

麺の食感がですね、なんかヘンなんです。糸こんにゃくのようなというか、中途半端なゴムというか。いや、中途半端な
ゴムを食べた事ないですけど、恐らくこんな感じだろうという想像です。味は美味しいですがこの食感はやっぱりヘン。


麺を煮ないで電子レンジで加熱し、スープを入れただけで食べられる状態にして、それでいて麺の食感も従来どおり、
というのは難しいのでしょう。でも、このスープと具はとても美味しいと思うので、麺は他の物を用意して従来通り煮て、
それと合わせれば、満足いく坦々麺になるでしょう。