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2009年05月02日

夜のオツトメ

は、一番茶の茶揉み。

摘んできた茶葉を蒸してゴザの上でモミモミしたら香りが立ってきます。早速味わいましたが、香りとまろみのある甘さがたまりませ～ん♪

田舎の家では敷地や畑の脇とかに木を植えて自家製のお茶（番茶）をつくったりするんです。この時季の楽しみのひとつですね。o(^-^)o

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Posted at 2009/05/02 23:42:11

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