トモヴォクのブログ一覧

病気の関係で家にいることが多い私は最近、料理作りに挑戦しています。今日は餃子作り。妻からもらった本を読みながらやってみました。



息子もやりたいというので、野菜切りの段階からお手伝いしてもらいました。



ただ、まだまだ小さいのでほんのちょびっとやってもらっただけです。とはいえ、子供はずっと笑顔。「自分で作った」と感じるんでしょうね。良いことだと思います。



野菜切りが終わったら挽肉と一緒にコネコネ。



味付けは塩コショウ、ごま油、醤油のみ。ニンニクや生姜はパス。これらが入っている餃子は苦手なんです。だから、私は外で餃子を食べることはありません。



皮へ包む作業から娘ともう1人の息子も参加。



息子２人は小さいので、包み方がイマイチ。私もイマイチ。娘だけがうまかったです。



妻が帰宅してから、すぐに焼きます。



うまく出来るかな？



妻がいない状態で作ったのは今回が初。



それだけにドキドキしならがら、焼き上がりを待ちます。不味かったら私が責任を持って全て食べようと思いつつ。作った数は６０個～。



できた～！！！最初は私がパク♪



感想。味が若干、薄かったです。後から醤油を付けて食べれば、大丈夫でしたが。餃子ってコネコネしてる段階で味見ができない（生ですからね）から、難しい。今回の失敗を忘れず、次回は美味しくできるようにしたいです。

我が家の車が間もなく車検になります。初車検。



もう３年も経つのかぁ～。早い。







最近は弄ることも、パーツを付けることもありません。小まめに洗車をするだけ。



洗車、好きなのです。







さて、現在の走行距離は12350キロ。年間走行距離は約4000キロと少ないです。



しか～し、車は毎日、子供の送り迎えに使っています。送り迎えが無くなる数年後は、どれくらい乗るんでしょ？走行距離だけで考えれば、まだまだ乗ることになりそう。







ちなみに、この車は娘が選んだ車。購入時、私が欲しいと思った車は高くて買えませんでした（ウチは車ローンは不可）。



次の車は私が選べるかな？？？

娘とピザを作りました。これまでにピザは何度か作ったことがあります。しかし、生地（クリスピー）がどうもうまくできない。今回はいかに？？？



材料はあまりこだわらず。



今回は生地をうまく作るのが目的ですので。



メインの生地作り。コネコネ頑張ります。



クリスピーなので、できるだけ薄くして広げる！頭の上に投げて回しながら投げてみる方法もやってみましたが・・・。難しいですね。何度か落としちゃいました。



こちらが出来上がり。今まで作ったのと比べれば、パリパリちゃんと出来たと思います。



でも、お外で食べるピザとは何かが違う。う～む、家で上手にクリスピーピザを作ることはできないのか？また、色々と調べてチャレンジしたいと思います。

水草を元気にしてみたい！ということで、二酸化炭素添加装置を作成してみました。自作だと、安く済むんですよ。



写真では分かりにくいかもしれませんが、二酸化炭素、ちゃんと出ています。今後、どうなるか楽しみです♪





話は変わって、退院して水槽を見たらビックリ。コケがたくさん発生していました。



対策としてヤマトヌマエビを投入。コケを食べまくってちょうだい！って、お手入れは人がしっかりとやらないとダメですよね。また、入院しそうなので・・・。家族に水槽のお手入れを頼みたいと思います。やってくれるかな？？？

入院中、自由に動けるのはベット上のみ。ならば！と字の練習してます。私、字が下手なので・・・。下は入院前に購入した練習帳。


かわいいでしょ？



練習は「ひらがな」からです。



治療期間が長い＝練習がたくさんできるということ。完治する頃には今より、かなり綺麗な字が書けるでしょう！？



今日は天気が良いですね。



外の空気が吸いたいな～。