LEN吉のブログ一覧

未だ、日々の感染者数が4～5000人を超え、
収束の見えないマレーシアですが。




フルロックダウンが再施行されて1ヵ月、その前の準ロックダウンを含めると、レストランでの飲食が禁止され、テイクアウェイ（Take Away; 持ち帰り）営業だけになって、2カ月近くになります。

この間、1ヵ月は一時帰国と強制隔離でしたが、それが明けてからもレストランでの飲食が全然できていない訳ですが…。

行きつけ割烹「吉成」の日替わり十彩弁当
出汁巻き玉子、唐揚げ、なます、小松菜和え、煮〆め、手造りハムのポテトサラダ。
納豆を添えて、Tiger BEERとともに。


青菜のお浸し、万願寺唐辛子の南蛮漬け、唐揚げ、出汁巻き玉子、揚巻き、ニンジンと豚肉の甘辛煮。
サラダと納豆を添えて。お供は、Carlsberg BEER.


こちらは「Bistro Fiore」のオーダー弁当。
シーザー風グリーンサラダと玉子かつ丼、もずく酢に、Carlsberg BEER。
かつ丼は厚肉の豚ロースにサクサク衣。


この日は、
「吉成」のお刺身盛り合わせ（ブリ、真アジ、金目鯛、イカ）にブリ大根と、
「Bistro Fiore」の手作り餃子、味玉ポテトサラダに納豆。
Carlsbergとともに。
ブリ大根は骨も柔らかくなって味が染みてます。
餃子は、取りに行く時間に合わせてくれた焼き立て。ザクザクした歯応えのキャベツが美味しい。


ブリ大根の量が結構あったので、翌日も!?
さらにサラダと、「吉成」の五目チャーハン。
これ「ご飯が余ったから持ってって!?」とサービスしてもらった”まかない飯”。
冷ややっことTiger BEERとともに。


週末は「吉成」お刺身盛り合わせ（カツオ、真アジ、イサキ、カンパチ）とサラダに冷ややっこ。


「吉成」取引先の酒屋さん支援策ということで、山形庄内の「鯉川」純米吟醸を特別価格(→仕入れ価格でマージンなし)で分けてもらいました。
レストラン営業できないので酒屋さんもたいへんです。




デザートです。
レモンロールケーキをブラック珈琲とともに。


今日はチョコロールケーキと珈琲。



毎度の食事が、単調な生活の、ささやかな楽しみになっています。
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