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画像は近所のスーパーで昼間から投売りされていた馬刺しですが・・・

やっぱ、今は生肉を避ける人が多いんだろうな。

15年ほど前にO157が全国的に流行し、数千人規模で患者が出て、厚生大臣時代の菅総理がカイワレ食って終息させてたけど・・・

その時に神奈川で問題になってたのは、焼肉屋でレバ刺しを食べた親子のうち、子供だけが発症したケースで、それ以来、いつもの焼肉屋にも12歳以下には生肉は提供しないとか張り出されたり、老人や子供は適切な処理がされていても、生肉を食べてはダメとかニュースでも言ってた記憶があるけれど・・・

今回、老人や子供だけでなく、自分と同じ世代の人まで亡くなってるんだね・・・

それにも驚いたけど、牛レバーと馬肉以外、生食用としての基準を満たした肉は流通していないという事実。

これ以上、亡くなる人が出なきゃいいけどねぇ・・・