お蕎麦を食べる

母の日企画ってことで、たまには両親連れだしお昼でも。
北志賀竜王の「山の実」さん。

混んでいるかなと思ったけど、GW最終日だからか待ち無くこんな日もあるのね。

お通し、山菜です。
コシアブラの胡麻和えは初めて食すけど、ゴマとコシアブラの風味がイイね。


もちもちそばがき。
風味と、一冬越し熟成の甘さが美味しいね。


メインのお蕎麦。
山の実さんの瑞々しいお蕎麦は文句の付け所無く旨い。
淡い翡翠色が、デジカメではお届けできないのが残念でなりません。


季節のピッツァは山菜。
フキ味噌とチーズが思いの外、合うんですね。
ふきは春の香り、こごみの食感がアクセントになっていて、春の幸ピッツァも美味しい。


で、追加でデザート代わりの信州りんごのピッツァを一枚。
リンゴの香りに甘さ、チーズの塩気にオリーブオイルの相性抜群ですね。
これはレギュラーメニューになったのかな？


母の日といいつつ、自分が食べたかったというのはここだけの秘密ですｗ