やすきち_s3のブログ一覧

昨日の朝、ひと山越えてお酒の故郷へ行ってまいりました。 すぐそこまで山田錦の契約田が。　呑みっパグレにならないように一反買っておこうかな、（笑）。 そんな妄想を抱きながら、ハセさんに寄って命がけで汚れを落として家路に。熱かった熱かった（滝汗）。
続きを読む

愛娘が沖縄土産って持ち込んできてくれました。ありがとう＾＾。 “古酒屋（クースヤ）　限定10年古酒” さすがAlc35度の泡盛、ロックで頂き３ラウンドでTKOですわ～。 これを昼間ッからストレートで呑むシーサー王国の方々って・・・スゴイ＾＾；。 だんだん雑酒になってきた今日この ...
続きを読む

夏酒にて、、、暑中お見舞い申し上げます。 宮城の“浦霞　純米夏酒”　　甘くて呑みやすい、昔から大好きな浦霞の夏Ver！　ウマ～＾＾。 今朝は呑み過ぎて（一升/2）体が熱い、熱中症に気をつけよう（汗）。
続きを読む

先日、梅雨明けしました。いよいよ夏本番！ アイスブレーカーに続くオンザ・ビーチな夏酒に出会いました。広島のお酒　”HANAHATO（華鳩）貴醸酒にごり” キンキンに冷やしてロックでグイっと、、、ビリビリシュワシュワって感じが口の中に広がります。 炭酸で割ってもOK。　麦酒もイイけど飽 ...
続きを読む

highペースで呑んだくれていたので、当局からキツ～い自粛の告知が（＾＾；）。 そんなお達しの最中、一緒にスーパーに行ったときにコッソリとかごへ（笑）。 秋田のお酒 “大吟醸　北秋田”　辛口でやさしい香りのリーズナブルな大吟醸です。 一杯呑み屋の雰囲気を出そうと枡酒にしてみたのですが ...
続きを読む

淡路に行った時に仕入れて来ました。　山田錦を100%使った　“特別純米　風乃都美人” 味は辛口。今風のフルーティな味わいではなく、昔ながらの日本酒って感じのパンチの効いた呑み心地が 最初から最後まで。　シビレました～＾＾/。
続きを読む

今宵は四国の土佐から　酔鯨 吟麗 純米吟醸 　。 辛口なんですけど、口の中に広がるフルーティーの香り、爽やかな酸味、ほのかな甘みの余韻が残る、美酒。 飲みやすくて呑まれやすい（笑）　世のご婦人方にもオススメ＾＾ 呑み方は絶対に冷やがイイね！　 　うぅぅ、かつおのタタキが喰いてぇ～ ...
続きを読む

味わいもルックスもジメジメした今日この頃を吹っ飛ばす！　 メッチャお洒落で御機嫌な夏酒GET！！ 京都府久美浜にある木下酒造さんから、夏限定（入手困難）で販売されている “ Ice Breaker（アイスブレーカー）” ロックでうま～＾＾！！　 入れたてのストレート～溶け始め ...
続きを読む

今宵も蒸しますねぇ～　 愛娘が持ち込んでくれた・・・で、チビチビやってます、ハイ！ 遂に来るところまで来ました、『今宵も一盃　其の・・・』 あのオバマさんも持ち帰って呑んだとか・・・ 世界に誇るSAKE　“獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分”　 このお酒では多く語ることは無 ...
続きを読む

今宵は芋です＾＾ 黒霧、たまに赤霧とかはスーパーとかでも目にしますが、茜（あかね）霧島は超珍しい！ 原料となる芋はオレンジ芋の【タマアカネ】。収穫時期が年二回（1月と6月）で採れる量も制限。 その為、中々お目にかかる事の出来ない霧島です。 ラベルには「美新彩明（びしんさいめい）」 ...
続きを読む