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2016年06月13日 イイね！

今宵も一盃　其の七。。。











涼しげなラベルに惹かれて口にした一盃。

広島県産の爽快な辛口の純米吟醸「いい風」です。
ファーストインプレとしては臭みが・・・　だったのですが、冷やで呑み始めて三日目、口当たりのイイ風が喉越しに＾＾


“今宵も一盃　其の・・・”　に追い風が・・・
ご近所に値段も手頃な地酒屋さんを発掘！　
お酒に精通したマスターさんも居まして、色々とお話を聞いているうちに金縛り状態です。。。
益々酔っパーの加速が増しそうな予感（苦笑）











Posted at 2016/06/13 22:37:43 | コメント(2) | トラックバック(0) | sake; | グルメ/料理
2016年06月05日 イイね！

今宵も一盃　其の六。。。










地元神戸の泉酒造さんから、山田錦100%使用の　“仙介（せんすけ）　大吟醸無ろ過生原酒”です。


阪神・淡路大震災で蔵のほとんどを焼失する大被害を受けた。その後、孫娘さんが蔵に入りし若い人を中心に再建して造り込んだのが“仙介”。名前は亡き祖父の泉仙介さんの名前を取ったそうです(TωT)


冷やした仙介、蓋を開けた瞬間から拡がるフルーティな香りにヨダレが＾＾
呑み始めからピリピリとした微炭酸が舌をくすぐり、呑んでいくたびにどんどん深みが増します。
結構キマすね＾＾；　呑助さんにオススメの一盃かな＾＾











Posted at 2016/06/05 09:38:01 | コメント(2) | トラックバック(0) | sake; | グルメ/料理
2016年05月12日 イイね！

今宵も一盃　其の伍。。。






愛娘がちょっと早いが“Happy Father’s Day.”ってことで・・・　ありがとう御座いました＾＾

山口県・旭酒造さんがこの世に送り出した、日本を代表するsake!　“獺祭”　もう説明することはないでしよ。

口の中に酸がシュワー♪　何時までも余韻が・・・旨いのひとことしか出ない一盃です～





余談ですが、、、葛城ミサトが愛飲してますよね。











Posted at 2016/05/12 21:19:59 | コメント(4) | トラックバック(0) | sake; | グルメ/料理
2016年05月05日 イイね！

今宵も一盃　其の四。。。







久しぶりの“今宵・・・”にアップしたい旨い一盃に巡り会えました＾＾


加賀百万石の“純米酒　天狗舞”　
目で楽しむ事ができる美しい琥珀色。酸がしっかりした辛口で余韻が長く続きます。


さぁ、明日から社会復帰。また遊ぶために頑張らんとですね＾＾；












Posted at 2016/05/05 22:18:08 | コメント(3) | トラックバック(0) | sake; | グルメ/料理
2015年12月24日 イイね！

今宵も一盃　其の参。。。



.｡.:*･ﾟMerry-X'mas:*･ﾟ｡:.*



鳥モモをあてにスパークリング清酒『松竹梅白壁蔵　澪』で乾杯！　ウマ～＾＾

爽やか泡に程よい酸味とほんのりした甘味、フルーツやスイーツ何にでもOK。オッサンから女子会にと活躍する万能選手。


巷では日本酒のサードウェーブがやってきているらしい。さらに海外でも“クール!!”なsake（酒）として和食ともに注目度が急上昇中。

だったらそのbig　waveに乗ってやろうと、、、飲み続けてみるかな・・・











Posted at 2015/12/24 23:40:26 | コメント(6) | トラックバック(0) | sake; | 日記
 
 

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