雪中かまどのスープ

ワイルドストーブにとても良く似たチャイナなストーブ、昨年の誕生日プレゼントとしてこぴすけさんにいただきました。何をおねだりしようか迷っているうちに年越しちゃいました。

ウッドガスとかネイチャーとか、そんな名前系の２次燃焼するストーブが欲しくていろいろ迷っていたのですが、とりあえず安物で試してみようかと。素材的に極端にやわだったり機能をなさないってことも無さそうだし。
もどきストープはアマゾンでいろんな販売元のが売られてますが、多分元は同じものだと思います。

今の季節木っ端や枝を拾うことは出来ないので、よく使われているっぽいペレットを買って来ました。初めてペレットなんぞ買ったのですが、10kgの袋で売ってるものなんですね。普通はペレットストーブに使うのだろうからこのくらいの量あっという間に無くなるのでしょうが、ワイルドストーブもどきで使うには多すぎてちょっと躊躇しました。普段の料理もこれ使わないと無くならないレベルかと(´ー｀A;)
お値段自体は1袋500円台と、アウトドアで使う燃料としてはかなりリーズナボーかと思います。


初火入れは昨晩お試しでやってみたのですが、ちゃんと料理に使うのは今日が初めてです。
とりあえずー、適当な野菜をコンソメで煮込んでスープを作ってみました。

まずは着火剤代わりに固形燃料とペレットを適量入れて着火。
寒いせいか固形燃料の火すら勢いがイマイチで、なかなかペレットまで火が回りませんでした。


火が回り、さらにしばらくすると２次燃焼が始まり、側面の穴から炎が出てきます。
これ見てるとなんともテンション上がってきます。


付属の五徳をセットしてクッカーを乗せます。
２次燃焼してる割に鍋は普通に煤コーティングされていきます。大切なクッカーは使えません。




完成。
寒いので家の中で食べました。何故かガスで調理したものとは違う美味しさがあります。


これがあれば手軽に美味しい芋煮も出来る気がします。芋煮はガスやIHじゃなく、薪とか燻る作用があってこそ美味しくなる気がします。ぜひ試してみねば！！

参考までに、今日のスープ（野菜+水300ml）づくりで使ったペレット量は平均的女性サイズの手で2掴み半くらいだったと思います。ダラダラ煮込んだので、ホントは2掴みで充分足りた気がします。やはり、購入したペレットは当面無くなる気がしません(^_^;)