氣我中のブログ一覧

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桃ですわ
朝6時発で紀の川市まで
名阪上柘植から針インターまで
そこから南下して宇陀、桜井と抜けて橿原高田JCTから京奈和自動車道経由の紀の川東インターまで。この間の高規格道路は全て無料です。いとうれし。

紀の川市では9時から桃売りが始まる。
到着は8時45分でした
狙い目はB品。家用。
美しい仕上がりの無傷なのは6玉6,000円とかします。
庶民の生活を味わいたく，もちろん家用。
初めに行ったところは既に家用箱入りは無く
袋詰め10玉500円なのがあったので、それこそ十分だったし買った。
季節はじまりの品薄なので帰りながら出物を狙った。
各農家の出先で選果中のところを覗き込んで、図々しくも気遣いしつつの声かけしながら多少のおまけを引き出しつつ・・・
この辺桃買いの醍醐味です。
およそ10玉くらいで2,000円くらい
ええ色してまんなとか言いながら買ってくる。
来週とか再来週が季節の真っ盛りかと思います。

お近くの方は是非。

道中の荒川の桃みたいな銘品的看板のあるところは、歩道駐車横行し、長蛇の列。これが嫌でつい農園中の細い道とか行ってしまう。
運との駆け引きしてる感じ、なかなかの楽しみです。

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秘密基地の作業には掃除機がつきものです。
掃除機パックがすぐ詰まるので自作のサイクロンを挟んでまして、これがなかなかええ仕事をしてくれます。
サイクロンはゴミの一時回収を担い、後段の掃除機パックの詰まりをほぼ解消しています。
ほぼと言ったのは、ユニバーサルサイズのパックを使っているのですが、紙パックする為に合わせている部分が開いてしまうことがありますので、そん時交換する必要がありるためです。
通常、フィルターは詰まってからが本当の仕事をしますが、サイクロンによってゴミが掃除機には届かないので負圧が長く続くためかな？って思ってます。

さて、このサイクロンは必ず掃除機とセットで使いますし、天井裏の掃除も出来る様に長い蛇腹を使っています。
ホースを引っ張って，身近なところに動かすこともありますが、ペール缶では動きが悪くてちょくちょく転けてました。
転けても特に問題はありませんが立て直したくなるということで、ホース引っ張ったら簡単に近くに来る様にと、サイクロンと掃除機とその他備品含めてインターポーザーに乗せました。
インターポーザーなんてキザに言わず、スケボーに乗せたと言やええんですけど、ここは正確な言い方ってことで。
件のインターポーザーは自在キャスター付きってことで簡単に移動する様にできました。

いやぁめでたし。

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ハレてますけど・・・
シシトウは強火で表コゲ程度に焼きます
そもそも生食して不具合は出ませんので、焼きゃ良い
お好みに応じて青っぽく焼くのもよし
弱火で焼くと皺くちゃババァが出来上がってしまって食えなくはないがどうしましょな感じになります。

しかし焼きすぎな気もする・・・
あ、鰹節パーらパラして、醤油もぱらぱらとかけて召し上がっちゃいますねん

^_^

レオナルドAIとか言うやつ使ってみた。
レオナルドは空間を数値で表しても理解してくれない。
縦横指定した寸法感からはかけ離れた図をよこすが、センスだけは良い。
旧印刷屋のイメージが脳内に強く残っているのを払拭するのにちょうど良い。

この半年のAIの成長は凄まじく感じる。

まだまだ妄想は続く

^_^

引き続きチャッピー会話してみた。

1. エリアの照明プラン
① カウンター・とまり木席（豆販売エリア内）豆を選ぶお客様の邪魔にならず、かつコーヒーを飲む方がホッと落ち着ける明かりが必要です。演出照明：カウンターの真上に、デザイン性の高い小型のペンダントライトを2〜3灯、低め（カウンター面から約70〜80cm上）に吊り下げます。効果：天井高2.4mに対してあえて低く吊るすことで、視線が下がり、狭さを感じさせない隠れ家的なおこもり感が生まれます。
② 焙煎ブース（床タイル色分けのディスプレイ空間）壁がないオープンな空間だからこそ、「光の壁」を作ってステージのように焙煎機を主役に仕立てます。ベースライト：作業用のベースライト（昼白色・高演色）は、焙煎機の真上ではなく「作業者が立つ位置（手元）」を照らす位置に配置します。演出照明（最重要）：天井に設置したダクトレールから、焙煎機に向けてスポットライトを2〜3灯ピンポイントで照射します。効果：暗めの店内（電球色）の中で、焙煎機があるゾーンだけが鮮やかに浮かび上がり、壁がなくても「ここがお店の心臓部だ」という強い存在感をディスプレイできます。
③ 厨房（腰下隠し）ベースライト：作業用のベースライト（昼白色）を設置します。腰上がオープンなため、客席側に光が漏れすぎないよう、客席側のフチにはベースライトを置かず、厨房の奥側（壁側）に寄せて配置します。

2. 全体の照明コントロール
この店舗の成功の鍵は、「手元は明るく、空間の雰囲気は暗く落ち着かせる」というメリハリです。入口・豆販売・カウンター：電球色の温かい光（スポット＆ペンダント）奥・ワークブース：仕事に集中できる温白色〜白色の光（ルーバー付きベースライトで光を拡散させない）厨房・焙煎ブース：豆の色が正確に見える昼白色の光（焙煎機はスポットライトでライトアップ）すべてのベースライトとダクトレールを「調光（明るさを絞れる）タイプ」にしておけば、オープン後に「ちょっとワークブースの光がカフェ側に漏れて眩しいな」「夜はもっとカフェ側を暗くしてバーのような雰囲気にしたいな」といった微調整が器具を変えずにスマホやスイッチ一つで可能です。

ええこというやないか