シジミ売りのおっさん考

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夏の早朝にやってくる
ガラッと玄関が開いたかと思うと、めちゃめちゃ元気のある
『しじみどうでっしゃろな』
と言うのが登場の形

当時小学生でまだ布団の中だったと思う。
微かな記憶として残っているのはかなりデフォルメされているのだが、背の曲がった小柄なおじいちゃんが、天秤棒にしじみの入った桶をぶら下げて訪れて、量り売りしてたと思う。
車で来たとしても瀬田からだと1時間ちょいはかかる
漁はもっと早かったのか、前日の収穫を砂抜きしてから翌日訪問販売してたのかは知らない
だいたいは夏休みの出来事です。

シジミには何種類かあるらしく、汽水域（海水と真水が干満の影響を受けて混じる海近くの河川域）にいるタイプと、真水に生息（川や湖）するタイプ、それと琵琶湖固有種のセタシジミが主流。
琵琶湖のシジミは漁獲高が1／10くらいに減って再生の取り組みがなされているらしい。

しじみの料理と言えばしじみの味噌汁か、佃煮かと思う。
セタシジミのネタではないが、東京人形町にある小春軒という洋食屋ではメニューには目立たないしじみの味噌汁がある。
33年前は50円だったが、10年ほど前に娘と行った時には150円だった。
洋食というとトンカツやエビフライ、メンチカツなどがキャベツの千切りと共に乗ってきて、ご飯は皿盛りで何故かフォークの裏側の不安定領域に乗せて食べるという純日本料理であるが、小春軒で洋食するときには、是非ともしじみの味噌汁を追加オーダーすることをお勧めする。

て言うことで、その時のしじみ売りのおっさんみたいなのがシン免許証に貼り付いていると言うことを追加でお知らせしたかった、てことです。
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つづかね。