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イイね!
2010年01月03日

おせち料理

おせち料理 この記事は、「お正月の風景」を投稿してください!について書いています。
ここ数年、嫁が作り始めたおせち料理です。

元々、料理好きなのでお茶の子さいさいのようですが、とにかく手間がかかっております。30日は、午前2時ころまでごそごそやっておりまして…風呂の中で爆睡してたそうですが。
適度な大きさの容器に入れてちょっと寒い部屋においてありましたっけ。
ちなみに冷蔵庫は、満杯らしいですが、覗いたこともございません。

今年は、嫁友に出前契約をして持っていったところ、ナマコとサザエさんが帰ってきて、それを播州に持っていったら肉が返ってくると言う…ことになってます。
ブログ一覧 | 季節 | 日記
Posted at 2010/01/03 10:20:25

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この記事へのコメント

2010年1月3日 13:17
わらしべ長者 ? (^^;;
ええ奥さんですねぇ。
いまどき買った方が安いので、おふくろの味とか分からない人が多いと思います。
コメントへの返答
2010年1月3日 13:55
最初は、食パンをプレゼントしているはずなんですよ。その辺からスタートしてます。

ええ奥さんですよ(^^ゞ

そうですね、作る量からすれば買ったほうが安いですね。
味の継承者が出てくるのかどうか、微妙なんですよ。(仕込んでないし)
2010年1月3日 17:05
実はウチでは2日の日に出来合いモノのおせちを
重箱ミニ(謎)に詰め込みました。
格好だけのおせちですネ(汗;)
ま、うちのヨメさんは料理苦手なヒトですから(オイオイ;
作るとすれば私になります。(わお^^;)
少量多品種ってのは・・・
さすがに勢いがないと・・・
奥様はエライです^^v
コメントへの返答
2010年1月3日 18:34
この写真、1日の夜に撮影したものでして…だいたい2.5倍くらい作ってます。

亭主が料理人だったらそうなるでしょうね。

普段はほめてませんので、嫁の知らないところで自慢させてください。(^^ゞ
2010年1月3日 20:18
最近は、おせちも完成品を購入してますが手間を掛けてでも自作されるなんてさすがですね^^

子供の頃、年末になると祖母宅で餅作りにおせち作りに・・・思い出します^^ こういった伝統は後々まで伝えていきたいですね^^
コメントへの返答
2010年1月3日 20:59
基本は煮物料理のようで手間はかかってますね。たぶん並列プロセッサ処理みたいなものでしょう。

餅つきは、やりましたね~。まだ石臼があるはずです。味の伝統だけでもいいから引き継いでほしいのですが…(^^ゞ
2010年1月9日 0:17
すごい!!
豪華で美味しそう(*゚▽゚*)♪
お箸持ってお邪魔したいです(笑)

これだけの種類を煮炊きするのは想像以上に大変だと思いますが。。奥様が楽しんで作られている様子を想像しちゃいました(*^o^*)
それもこれも『美味しい』と食べてくれる人がいるからですよね♪

私も娘に伝えなきゃならない立場‥頑張ります( ̄∧ ̄)ゞ
コメントへの返答
2010年1月9日 8:07
いえいえ(^^ゞ
来年は、お箸の用意をお願いします(^^)v

煮炊きは、3つ口コンロで難なくこなしているようですよ。あれは魔法で頭の中に戦術があって順番にこなしてるようです。できあがった時点で全部片付いてます。
ウチの娘は…どうなってるんでしょうか(@_@;)

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