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イイね!
2021年09月01日

ニオイと味の関係 そういえば・・・

昨日書いたブログ、結構あったんですよ。

風呂に入ってから気がついた。それまでは(こんなもん)って感じだったんだけどね。
具体的な製品として缶ビールの一部、缶コーヒーなんかが香りを重視してステイオンタブとかキャップの大型化をしてる。

これまでは、ジュースとかソーダ系と同じ開口さいずだったんですが。香りと味の相乗効果ってやつを期待してる。

そういえば、プラスチックカップ入りの淹れたてコーヒーは・・・運転中にこぼしてはいけないってことでガッチリ蓋をされてる。ま、運転中に味わってる暇なないけど。

あと思い出すのが毎シーズン(?)、春と秋の番組改変+お正月にやってる「格付けチェック」。
この中で食べ物の一流と三流を食べ分けるってのがあるんですが、味だけでは難しい・・・。いえ、似たような味を作って食べさせてるけど匂いを誤魔化されるとどうしようもないのかな。
うまく誤魔化されると駄目なやつでも一流だと信じてしまうあたり、笑ってはいられないけど、笑ってしまう。たぶん、スタッフルームでは『やったー』ってガッツポーズしてるだろうし、選んだタレントさんも自分のイメージ作りでガッツポーズしてる・・・かもね。
ブログ一覧 | うんちく | 日記
Posted at 2021/09/01 07:51:48

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この記事へのコメント

2021年9月1日 9:44
貧乏で毎日同じのり弁当食べてると、食べる前から匂いで味が分かる (>_<)
コメントへの返答
2021年9月1日 13:17
それ、わかる!
おなじくバイトに行ったときは必ずオニギリにしてるから味は、「ご存知!」ってやつ。

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