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2021年07月03日
半村良(さん)は、ご存知?
ツイッターネタなんですが、八瀬童子の話が出ておりましてね。八瀬とは、京都の北、比叡山の麓にある八瀬です。 >ご存じの方には今更な八瀬童子。 >酒呑童子の末裔を自認し、歴代天皇の棺を担ぐ。 んだそうな。 そのリンク先にはフライデーの記事がありましてね、昭和天皇との関係も書かれておりました。 長い ...
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Posted at 2021/07/03 10:23:57 |
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うんちく
| 日記
2021年06月07日
料理は科学
こないだ本屋さんで他人が買う本に目を取られてしまいまして現物の写真を撮ってきました。(すまん、本を買うほうが良かったのは自覚してる) で、料理は科学だってのには賛成なんですよね。カレーなんてのは漢方薬(Traditional Medicineだったかな)みたいなものだし、ゆで卵の仕上がりを制御す ...
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Posted at 2021/06/07 11:26:43 |
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うんちく
| 日記
2021年05月27日
発酵食品・・・思いつく限り
発酵食品として思いつく限りを書いてみたいと思います。 アルコール系 ・ビール(ビール酵母による醗酵生産物) ・ワイン/ウィスキー/焼酎 ・日本酒 調味料 ・酢/ビネガー(酢酸菌だったかな) ・醤油/魚醤、味噌 直に食べる系(?) ・ヨーグルト ・チーズ ・パン(パン酵母) ・寿司(鮒ずしが有 ...
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Posted at 2021/05/27 19:06:44 |
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うんちく
| 日記
2021年05月27日
流れ星の出現頻度メモ
とあるゲームなんですが、流れ星が出現する頻度をメモとして残しておきます。 1.日没直後に1回めがある。 5月末の段階で19時16分、その次は19時26分(ほぼ確定)だけど、それ以後はランダム 2.2回目以後は、10分あるいは20分後(最大で30分) 3.歩きまわっている動物により邪魔される。 ...
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Posted at 2021/05/27 18:07:41 |
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うんちく
| 日記
2021年05月24日
醗酵か腐敗か・・・
昼前に出先で見かけた果物屋に入ったらチリ産の葡萄が置いてありまして300円しなかったので1パック買ってきました。他のブドウには、カビが付いてたのですが人によっては腐ってる方向に進んでると思うんだろうなと。 個人的には、もしかしたらチリ産の麹菌(ブドウ酵母≒ワイン酵母?)じゃないかと思ったりしてま ...
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Posted at 2021/05/24 20:44:23 |
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うんちく
| 日記
2021年05月11日
ぺたんこの理由
2月ころに書いたマイ・フェア・レディのブログの最後の方にぺたんこの理由をそのうち書くと書いておいて・・・やっと書く気になりました。 ぺたんこの理由は、非常に簡単でして栄養と社会的衛生状態ではないかな。 栄養の方は、非常に顕著でして戦国時代の人たちと江戸時代の人たちの体格差があります。 聞いた話に ...
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Posted at 2021/05/11 19:14:15 |
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うんちく
| 日記
2021年05月10日
よく考えると変なところ
室内の照明に欠かせないのが天井付近にぶら下がっていると言うか、くっついている灯具(蛍光灯であったりLED照明であったり・・・)です。が、現代における和風建築においての照明は、やはり天井付近にくっついてますよね。 完璧な和風の照明とするならば、1m位の行灯(あんどん)高さの照明ではなかろうか。菜種 ...
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Posted at 2021/05/10 09:51:16 |
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うんちく
| 日記
2021年05月03日
たまには塗り絵でも
こちらのリンクにお出かけください。 ゴッホの塗り絵がPDFで公開されておりまして、なかなか良さそうですよ。 タイトル画像は、ダウンロードしたPDFのスクリーンショットを採って・・・ペイントに貼り付けてからの色を付けたものです。 線画に途切れたところがあると色が広がるので綺麗にはならないのですが、 ...
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Posted at 2021/05/03 10:17:27 |
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うんちく
| 日記
2021年04月28日
下剤!
一昨日、書いたおちゃらけの件に下剤が入っておりました。実は、検診で下剤を呑むことになってまして、今日の昼に検診を受けてきました。 結論から言うと「来年も再確認するからおいで~」だそうな。 下剤の方は、昔は3日がかりだったのが1日でやってのけるという進歩していると言うか、進歩してるんですよね。 2 ...
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Posted at 2021/04/28 09:05:07 |
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うんちく
| 日記
2021年04月26日
臨床第一相試験(おちゃらけですよ)
今朝は、3時過ぎに目が覚めて頭の中で色々と考えておりました。なお、体の方は寝返りを打ったりなんかして2時間位は起きてたような。 で、タイトルの臨床第一相試験。シビアなのと当事者以外笑ってはいけない物のリストを考えてました。 まずは、虫除けスプレー。これ、効くかどうか蚊で試験するようですよ。腕に ...
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Posted at 2021/04/26 10:53:11 |
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うんちく
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