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東大阪のお店でプルコギを食べてきました。
嫁に「どんな料理？」って聞いたら
「韓国風すき焼き」ということで…

写真のようにコンロに鉄板をおいて出汁を少々。
キャベツとタマネギを敷いた上に肉を置いて、
てんこ盛りのモヤシ、辛味に韓国産（だと思う）の唐辛子をかけて
しばし待つともやしがしんなりしてきて、出来上がります。
辛みにほのかな甘味も混じって中々いけますね。

このあと、キャベツとうどんを追加していただきました。
唐辛子の辛みにうどんの麺の甘味が混じって、これも絶品。
一度お出かけください。

え゛、てっちゃん？　二枚目に仕上がってました。