
麒麟麦酒見学でずいぶんと質問させていただきましたが、これはちょっとだけ意図がありました。
というのも、説明する側としては、毎日(毎時)のことですので100%同じ説明ができないわけなので、そのかけた部分を引き出す質問。(ホップが植わってました)
参加者層を考えて興味がわきそうな質問。(164個のバルブを持った充填機は、機械屋さんには興味がありそうですよ)
ビールの薀蓄を考えた場合、気づかない質問(軟水での製造か硬水での製造か)
そして説明者を油断させない質問かな。(ホップの品種について)
説明者は、かなり広い範囲の情報を仕入れています。その情報を元にエッセンスのみを説明しています。ですが、手ごわい質問者がたまに居ると気分的にリフレッシュできます。
ちなみに、今回はエコを強調してましたが、冷蔵するための電力はバカにならないはず。物質面でのエコなんですがエネルギー面でのエコをどうするかも考えねばなりません。
関連情報は、ホップについての記述です。
Posted at 2008/08/16 22:49:45 | |
トラックバック(0) |
うんちく | 日記