なおき@事務課の穴 課長のブログ一覧

本日はサボリーマン( ´艸｀)

朝から娘を高校受験の会場まで送って放心(≧▽≦)
寝ちゃいそうだったから。。。

なおき食堂開店(^O^)

まずは土曜のディナーの仕込み！
久し振りに手打ち中華麺。


打ち過ぎたかも(≧▽≦)

それが終わったら今度は本日のランチ♪
こちらも久し振りにペペロンチーノ！


美味しく頂きました(^^)v

さぁ昼寝。。。
結局、寝るんだな( ´艸｀)

４ヶ月前に仕込んだ味噌。
天地返しをやって見ました。

まずは元気だ。。。
いや味噌玉。




これを樽に目掛けて。。。
どーん♪
どーん♪



しっかり空気抜いて封印。
美味しくなるんだよ～

で、ちと味見。
随分と味噌になってきたね～

次は梅雨の頃にお会いしましょ♡

今晩の晩酌のお供は鳥唐揚げ(^^)v

勢いで自分の指先が油にインしたのは(≧▽≦)
こんなところが、なおき食堂スペック( ´艸｀)

一息ついて味見タイム。
揚げたてだし、味もしっかりしておいしぃ～


さて。。。
あと三倍の量o(^▽^)o

本日は奥様の目の定期健診。
激混みな大学病い～んへい～ん(≧▽≦)
混んでる筈なのに思いのほかに終了。

時間を持て余して、ふらふらして。。。
飛び込んだのはピザ食べ放題な店。

どんだけ楽しめるかなぁ( ´艸｀)

急に手打ち麺が食べたくなって(≧▽≦)

思いつくままに手打ち中華麺。
極太麺！
スープは味噌ベースに酸味をきかせた更に思いつき(≧▽≦)

堪能しちゃいました♪