なおき@事務課の穴 課長のブログ一覧

本当であれば・・・
忙しくこの時間はブログを書いている時間は無かったのですが、色々と手を打ったので予定外に布団に入ったこの時間に余裕が出来ました。

そこで今までとはちょっと違う感じで、期間限定＆不定期便でブログを書こうと思います。

なぜ改めてブログを書くのか。
それは娘の晩御飯を作ることをネタにでもしないと何だか外食とかばかりになりそうな予感がしましたので、自分なりに作っているんだと言うことを書くことにしてみました。
もちろん。。。
よほどのことが無ければ書くわけですから、これが書けないということは。。。
晩御飯を作れなかったと言うことですね(^^ゞ


そんなことを思い立った本日の晩御飯は。。。
ちょっと理由があったのですが、ぺペロンチーノです。
ただ作るのも面白くないので冷蔵庫にあったキャベツを加えて春キャベツのぺペロンチーノに仕上げてみました。
作り始めて。。。。
気が付いたのは明日の晩御飯の買出しに気が行ってしまいベーコンを買うのを忘れてしまいました(^^ゞ
代用品として冷蔵庫にあったハムを使ったのですが、これが微妙。
まったく味気ない(^^ゞ
でも味は微調整して程よい感じに仕上げてみました。
まぁ私が作るのでちょっと辛めに仕上がってしまいましたが(^^ゞ

そんな娘の感想は。。。。
美味しいと言うことで喜んでいただきました。
しかし、辛め？になってしまったのでそこは彼女なりに悩んでいたようですが(笑)

辛さと戦う娘と私の会話で。。。。
私：パパがそれなりに食べれる物作れてよかったね。
娘：普通は作れないの？
私：さぁどうだかね～(笑)

なんてのがありました(^^ゞ
そんな私のレシピを見ずに作れるレパートリー。。。
と言うかほぼ創作料理の品数もそれなりにありますが、麺類が多いのでそれでは娘に悪いと思い明日は今まで作ったことないものに挑戦して行こうと思います。
もちろん中には頭の中にレシピのような物があるけど作ったことないもの。
今まで食べた経験から妄想できるもの。
様々な物がありますが今はネットを使えば色々と知ることが出来るので挑戦して行こうと思います。

そんな明日の晩御飯のメインは『レバニラ炒め』です。
レシピは調査済みだし、調理方法も妄想済み。
後はイメトレして実践で(笑)
さぁ明日はどんな感じで仕上がるのか？
そして食べれる物は出来上がるのか。。。
全ては私の妄想しだいですね(笑)