なおき@事務課の穴 課長のブログ一覧

鶏ガラをお風呂に入れたり、豚バラを火炙りしたりお風呂に入れたり。。。
何時間もかかった下準備。

最後はどんぶりに集合！

あっさりとした沖縄そばの完成♪

いやぁ～旨かった！
大満足で今日のお仕事終了です(^_^ゞ

かれこれ１５年ほど前に欲しくて堪らなかった、パスタマシーン。
あの頃は手打ちも全然やらなかったので躊躇。
１０年ほど前から子供と手打ちうどんをするために道具をかったけど、パスタマシーンがうどんに使えると思わず。。。
気がついて後悔(笑)

でここ１年くらい悩みつつ調べてみると、ステンレス製のパスタマシーンは洗えなかったり、錆びたり。。。
値段が高いだけに迷いまくり。
やっと見つけた樹脂製の洗えるヤツ♪

手切りも良いけどもっと楽に出来れば！
と言うことで、悩んで半年？
ついに買いました！

そして晩御飯用に製麺♪
笑いがでてしまうくらい簡単(笑)
なんだったんだ。。。

とりあえず、破片？を使って簡単にスープ作って試食♪
ウマウマです(^_^ゞ

さて本番が楽しみだ(笑)