MINI原人の食卓　Il tavolo da pranzo di MINIpithecus 19

本日は雨。　雪が溶け始めています。　今朝は原人のカンタン料理を紹介します。






スクランブルエッグ野菜ブルジョワ原人風
Oeuf brouillé de style bourgiois végétal MINIpithecus

材料
１）　大根のナッパ：　 原人畑産
２）　ニンジン1/4個：　原人畑産
３）　タマネギ1/4子：　もらいもの
４）　卵3個：　スーパーマーケットで購入
４）　オリーブオイル少々　スーパーマーケットで購入
５）　レモン入りオリーブオイル：　少々、イタリア展で購入
６）　塩コショウ：　少々　スーパーマーケットで購入



　まず大根のナッパの葉っぱを取り除いて細かく切り、オリーブオイルでいためます。このとき隠し味として醤油をお好みでたらしておきます。　一旦火をとめ、お皿に移しておきます。



次にニンジン（割れてますが）、タマネギを刻みます。



レモン入りオリーブオイルでいためます。　



大根ナッパとニンジン・タマネギを合体させます。



とき卵３個を用意



野菜とあえて炒めます。 お好みで塩コショウを少々。



はいできあがり。本日朝仕事場の同僚からもらった沖縄土産のせんべいを添えていただきます。

Bon Appétit.


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