影虎。のブログ一覧

地元にゆかりのある選手が
活躍するって、なまら嬉しいですよね




さてさて本題。

エゾシカを食べたら

エゾシカを食べたくなります


蕎麦の仇は拉麺で。



向かった先は安定・安心でお馴染み
麺や北町



苦手な関所で



指紋認証



手形はあくまで通行手形



細かいオーダーについては
口頭でのやり取りになります


影「えっと、ラー油は少なめでお願いしまっす」


北「ラー油を少なめですね。山椒はどうしましょう？」

影「えっ？ 山椒も入ってるんでしたっけ？」

北「ハイ。山椒も入ってます」

影「したら、山椒も少なめで」


完ぺきなソーシャルなんちゃら



冷たい『水』をいただきながら
恒例のみんカラチェック




イイね！ を押しながら待つこと6分




名前だけなら子どもが好きそうな
汁なしエゾシカタンタン


自家製麺をば


もっちりとコシがある『平打ち麺』がタマりませぬ


エゾシカとともにいただくワケですが...


ちょっと辛いなり


これはもう
なぜか付いてきたスプーンで混ぜるしかないべ



美味しくなーれ



健康になーれ



ひたすらマゼ混ぜ



温玉はパっかーん



さらに混ぜること1分

微妙に完成



卵黄、エゾシカ、葉っぱにナッツ



ホンキでいただきます



・・・。

うーむ



ナッツみたいのとともに



ハイ。
ふつーに香ばしいです



エゾシカは...



まあ何というか



可もなく不可もなく



あっ、ボリューミーでしたよ



麺は1.5玉分ですから



ごちそうさまでした





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なんだかんだで毎月のようにフェアを開催してる
釧路発祥のなごやか亭



道新にチラシが挟まってたんで



仕方なく遠慮なく



今日は元気に廻ってます



今日もまた
笑顔がめんこいホール女子


め「いらっしゃいませ。ワタシからの本日のオススメは『店長オススメ三種盛』です。お時間のかかる『揚げもの』や『汁もの』は先にご注文下さいませ」

影「したら『たち天』をお願いしまっす』

め「ありがとうございます。『たちの天ぷら』ですね」


アツシボで顔を拭き指先をさっぱりし



本日のおすすめメニューをば



非公開の注文検討委員会で全会一致にて

炙りホ 〝ッキ


お茶を飲みながら



仕事をサボってチェック済みの
みんカラにイイね！ を押すこと7分


『たち天』こと『真たちの天ぷら』



毎回さり気なく紹介してます食べてますが



『たち天』の旨さは異常。


一度でいーから、皆さんに食べてもらいたい



そうこうしてる間に全員集合




注文票順に
大エビ



マツカワ



柳たこ



真たち(軍艦)



炙りホ 〝ッキ




ささっ、いただきましょう

プリっぷりの大エビは



いきなり、な...



なんまら旨いなり



道東では『タンタカ』と呼ぶ『マツカワ』



襟裳岬以西では『王鰈』と呼ばれる
超高級ガレイ

もちろん


なんまら旨いなり


どっか産の柳たこ



白糠産には敵いませんね



お待ちかねの『真たちの軍艦』



おそらく今期最期でしょう



釧路と言えばのホ 〝ッキは炙りにて

ナマは上品な『甘み』



炙ると上品な『旨み』


ホッキは噛めば噛むほど...


口直しは釧路らしく贅沢な『たち天』



肉厚すぎる


プリっぷりの大エビ


痛風になりたい。


王鰈...



ところで、ホッキって内地の人はどこまで知っているのでしょうね



締めは成り行きで大エビ



うえっぷ




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