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イイね!
2022年08月29日

丸幸@武蔵野市

丸幸@武蔵野市 なぜか、会社からの帰り道と逆方向の丸幸に😅だいーぶ久しぶりです😎


ネギラーメン。

スープはオーソドックスな動物系ベースのあっさり醤油。昭和の中華そばって感じ😎表面に浮かぶラードの甘みもある。イイですね〜😊

麺は卵麺をチョイス!(卵麺と国産そば粉入り中華麺が選べます)黄色い中細縮れ麺。
プツっとした歯切れ良さが気持ちがいいです。もちろんスープの絡みもよし!

具は味ネギ、刻みタマネギ、メンマ、海苔、チャーシュー。
ドッサリの味ネギがいい!味は付いてますが、辛い系ではなく、全体と調和します😊ワシワシ食べます!ネギ増ししたい😅
刻みタマネギのシャキシャキとメンマのコリシャク😆メンマは味染みもしっかりめで、好きなやつ。
チャーシューは豚バラロール。大判だけど、柔らかくて旨味がある美味いチャーシュー!これのファンは多いようです😎

18時前でしたが、店内はすでに一杯でした!長く続いて欲しい店です😆

ご馳走さまでした。
ブログ一覧 | ラーメン
Posted at 2022/09/16 21:53:37

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