レストラン アポロ @府中市

在宅昼食をどうしようかと、、、
中華そばひびき、、、やべ！すげぇ並んでる！諦める🥹

中華そば亜雄、、、券売機前で1000円札がないことに気づき、「あ、すいません、両替お願いします」「あー、今無理ですねぇ」「え、、、」
店主が1人でやっているので、丁度ラーメン仕上げてるところだから、「今無理ですねぇ、ちょっと待って下さいね」の意味だったとは思いますが、、、
「今無理ですねぇ」の一言だけだったので、私は10000円札を手に持ったまま数秒フリーズし、無言で店を出ました。
ここのラーメン普通に好きだし、店主も人のいい感じだっただけに、とても残念な気持ちになりました🥲


気を取り直して、こちらのレストランに初来店！商店街にある昔ながらの老舗レストランって感じでナイス👍
ちなみにあとから知りましたが、ここはミシュラン常連「コム・ア・ラ・メゾン」の涌井勇二シェフの実家だそうです😆そのご両親がやられているのですね。


ハンバーグ定食。
たくあんと生野菜サラダ、隠れてるけどマカロニサラダもついてます☺️
味噌汁は私の1番好きな組み合わせのわかめと油揚げ😊
目玉焼きは黄身半熟のなんてことないやつだけど、その素朴さが逆に良い😁
ご飯は小さめの丼にデン！と盛ってありなかなかボリュームあります😆
ハンバーグは表面カリッと、中はフワッフワ😆
絹豆腐が混ぜられているとか🤔ソース類はかけられてなく、控えめに味がついてます😊素材の味を楽しみつつ、途中卓上のソースや醤油をかけるシステム。
本当はデミグラスソースとかを期待しちゃいますが、それだと気取りすぎかな😅
実家に帰ったような感覚にさせてくれるナイスな定食でした😋

昼休み時間を気にして速攻で食べましたが、ゆっくり楽しみたいレストランでした😊

ご馳走様でした。