
渋谷に用があり、狙い澄ました初来店です。

らーめん全部乗せ(カタメ)+半ライス。
スープは濃厚な豚骨醤油。豚さんの旨味とキレのある醤油のバランスとそこに調和する鶏油😊このスープ美味いわ😋
途中でブラックペッパーとおろしニンニクを投入して、さらにパンチ増し😎
食べ終えた最後に酢をふた回し投入して、味わいました。
麺は短めの中太平打ち麺。1番奥のカウンターで、ちょうど目の前にこれ見よがしの酒井製麺の麺箱が😊スープの絡みも良かったです!
カタメで私的にはちょうどいい噛みごたえかなと思いました。
具はネギ、ほうれん草、海苔、味玉、チャーシュー。
ほうれん草多めが嬉しい!
スープに浸した海苔で混ぜ混ぜ半ライス(卓上のゴマ、豆板醤、酢をまぜたご飯)を巻いて、磯感を感じながらスープの旨味と辛味と酸味を味わいました🤗
味玉は半熟系で最後にご飯に乗せて、割ってTKG的に頂きました。濃厚な卵が美味いっす!
チャーシューはちょい硬系ロース。しっかり肉肉しい旨味と食べ応えがありました!
流石!美味かったです!

券売機にこんなシールが貼ってありました😊
SUSURUシールですね!もちろんサインも飾ってありました!
私自身、ジムでバイクを漕ぎながら、
SUSURUTVでこちらの店舗動画を見て来店した次第です。
痩せたいのか?ラーメン食いたいのか?どっちなんだい!ってツッコミは各人自分の胸にしまっておいて下さい🙄
ご馳走さまでした。
Posted at 2022/04/08 01:28:24 | |
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