良いパパのブログ一覧

待望の新店！
しかも私の通勤路に😅



そして、ここはなんと『横浜ラーメン 武蔵家 三鷹店』出身の女性が店主を務めています😊
この女性、武蔵家が今年2月にリニューアルしたあたりから見なくなった気がしていましたが、こうゆうことだったのか！と納得しました😎


えんふくラーメン（カタメ）。
開店3日目で、当然初来店なのでつい舞い上がって特製ラーメン的な、えんふくラーメンを注文してしまいました😅どんなトッピングか知らずに😆

スープは豚骨醤油！これですよ！私が武蔵家三鷹店に通い詰めていた頃のやつですよ！
程よく乳化した少しとろみのあるスープ。カエシもバシッとキマっていて、中毒性がある😎
絶対体に良くないけど、自分でブレーキかけないと完飲の勢いのやつ！鶏油の風味もバランスも丁度いい🤗
もう一回言います。これですよ！

麺は中太縮れ麺。酒井製麺ではなく、菅野製麺。麺リフトすると小麦の香りがムアっと😆
好みのスープをしっかり絡めてくれてとてより美味しく感じます😊イイですね！

具はネギ、ほうれん草、海苔、味玉、チャーシュー。家系お決まりメンツ😅
ネギはチョイ少なく感じましたが、みずみずしくていい箸休めのほうれん草はチョイ多めで嬉しい🤗
海苔の磯感くんはスープに浸してライス巻き巻き！うま〜い😆
味玉は正直味入りがイマイチだった気がする。よく考えたら、武蔵家でも味玉つけたこと無かった😅
チャーシューはいい感じに肉感と旨味のある肩ロースかな？固さは無くてペロリとイケちゃうやつ！旨い。


無料ライス。
刻みチャーシューがのってた😊
（実は投稿時点で2回目の来店済みでして、その時は刻みチャーシューは無かったので、開店サービスだったようです。）

いやー、美味かった😆
実は武蔵家で、この女性が提供してくれる時が一番うまいんじゃないかと会社のラーメン仲間と噂していたんです！
私はこの女性が朝ラーメンを出してくれた時が武蔵家のベストだったかなと思ってます😎
味の方向性の違いで独立したんじゃないかと勝手に思っている良いパパです🤔
あ、ちなみに席座って、食券渡す時に『三鷹武蔵家によく来てくれてましたよねー』と😅
顔バレしてる😵

えんふく家！今後も超期待です😊
問題は営業時間が短い（10-18）ところだなぁ🤔

ご馳走さまでした。

思いつきで分倍河原駅の方へ！ほとんど行くことありません！
若武者目当てだったのですが、並んでいたのですぐ近くにありましたこちらに初来店🤗


醤油豚骨チャーシュー麺（細麺、ネギ多め、背脂多め）

スープはあっさり豚骨醤油。
カエシは数種類の京都熟成醤油のブレンドとのこと。あっさり目に抑えた豚骨の旨味と多めにした背脂のコクがじんわりと染みる。なんとなくお上品な感じでした😌

麺は細麺ストレート。中華麺専用粉『荒武者』のみを使った特注麺とのこと。風味が良かったです。ツルズバってすすれるやつです。

具はネギ、メンマ、チャーシュー。
たっぷりの九条ネギがシャキシャキ！スープに沈めて少しシナッとさせてもいい🤗
メンマは細切りで上品な感じ。これ好きですね😆
チャーシューは低温調理の豚肩ロース。秘伝のタレに漬けての調理とのこと。無難に美味かったです😎

厨房の女性が綺麗な方でした😎
ご馳走さまでした。

ドンドン服の日29%オフにて。


真っ赤ボディ😊


グレーベタプリが結構かすれてきてます😆


袖とか、


首元とかちょいちょいボロい😎
でも、いい感じ😊


後期バータグ。


MADE IN USA表記。

調べたところ、以下の2パターンは復刻だそうです。
①表のchampionにRレジスターマークが付いている。
②レジスターマークが無い場合でも、裏にMADE IN USA表記が無い。

このTシャツと並びでもう1着バータグTシャツがあったのですが、妙にパリッと真新しい&バータグの色味が違うなと思い、上記の見分け方を調べて確認すると②に相当しました。
ちなみに値段は今回購入したオリジナルと同じ😅


裾タグ。

今回も相場の半額以下で買えたかなと思います🤗

出社帰りに。
9月からなかなか大変な部署に異動になってまして、閉店前に行くことが難しくなってきていますが、残業が残り少なくなった月末に！
しかしなから、ラーメンガッツリ食べるのはお腹的に厳しく、、、でも、ここのチャーシュー食べたいな、、、の結果、、、


チャーシュー丼オンリー😅
うま〜いです😋
スモーキーな薄切りチャーシューが最高です！醤油ダレもいい！
チャーシューの下にこっそりネギがいました🤗
やっぱり美味かった😎

チャーシュー丼オンリーは今回で2回目ですが、今回の店員さんは席に食券取りに来たら、なんかそわそわして床や周りを確認しながら、『えーと、チャーシュー丼でよろしいですかね？』ってリアクション😅
どうやらラーメン券が無かったので、落ちちゃったかと思ったみたい😆
一応、前回は食券を買う前に『チャーシュー丼のみでも大丈夫ですか？』と確認してみたら、『はーい！大丈夫ですよー！』と言ってくれたからいいよね😅

ご馳走さまでした。

在宅昼飯に。


亜雄の気まぐれ
ネギチューシュー味噌ラーメン（太麺）。
いつもの特製中華そばではなく、たまには気まぐれメニュー🤗

スープは動物系ベースに拘りあるかはわからないですが風味の良い味噌を合わせたもの。背脂浮いてます。背脂のコクと甘みも加わり深みを増す美味しいスープでした🤗味噌スープはなんでも美味いと感じる私ですが、その中でもしょっぱめの私好みでした😅

麺は太麺セレクト。太麺とはいえ、私の中ではいわゆる中太縮れ麺。味噌ラーメンの定番ですね。スープとの相性グッド👍
ここのラーメンは細麺、太麺、平打ち麺から選べます😊

具は和えネギ、ほうれん草、フライドオニオン、メンマ、海苔、ほぐしチャーシュー。
和えネギ美味かった🤗これタッパー一杯に欲しい！
ほうれん草やメンマはいい箸休めです😎
ゴロゴロと大きめのほぐしチャーシューは柔らかくて美味い。スープと一緒にレンゲですくいながら食べてスープ飲み過ぎ高血圧まっしぐら😅

亜雄の気まぐれメニューはしれっと気まぐれで新しいメニューが投入されているので、今後もチェックしていきたいと思います。

ご馳走さまでした。