なめこ栽培、3回目の収穫

売れ残りのなめこ菌床をタダでもらったのでやっているなめこ栽培ですが、今日3回目の収穫をしました。


初回の収量があまりに多かったのでどうなるか不安でしたが2回目もそこそこの収量が採れ、今回も前回とほぼ同じくらいの収量が採れました。


これだけあれば普通の4人家族であれば3日間はなめこ尽くしの料理ができる量です。

過去の経験からまともな収量が得られるのはこの3回目までで、4回目からは菌床内の栄養が減少し収量が激減することが多いのでもう廃棄しちゃってもいいのですが、3月はなめこの菌がもっとも活性化する気温なのでもう1回だけ収穫にチャレンジしたいと思います。

ちなみにこれは市販品ではなくきのこ農家向けの菌床ですが、市販品には「廃菌床は肥料や土壌改良剤として土に混ぜてお使いください」などと書かれていますが絶対にお勧めしません。

きのこの菌床は土壌を酸性にするだけでなく土の状態も悪くなり作物の生育が悪化することが過去の経験でわかっているので。

なので酸性土壌を好むバラやツバキの根元に置きっぱなしにするのがいいと思います。

そのままダンゴムシやミミズが勝手に分解してまともな肥料にしてくれますので。